6 крупных куриных яиц, 6 ст.л с горкой сахара, и 6 ст.л с горкой муки, ванилин щепотка по желанию. Белки с желтками разделяет, взбиваем белки в плотную пену до творожения , постепенно пр ложке всыпаем сахар, взбиваем в плотную пышную массу, далее частями вводим желтки, ещё взбиваем, затем выключаем миксер и просеиваем муку, аккуратно перемешиваем, тесто распределяется в форме и выпекаем при температуре 160 градусов, 30-40 минут, готовность проверяем лучинкой.
4 яйца + 1 стакан сахара, взбить миксером, когда объем увеличится в 4 раза добавить 1 стакан муки , перемешать до однородной массы. И выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 25 - 30 минут. Готовность пров. Зубочисткой. Этот бисквит получается всегда.
Ariadna_Lev 8 вересня 2017, 10:16
6 крупных куриных яиц, 6 ст.л с горкой сахара, и 6 ст.л с горкой муки, ванилин щепотка по желанию. Белки с желтками разделяет, взбиваем белки в плотную пену до творожения , постепенно пр ложке всыпаем сахар, взбиваем в плотную пышную массу, далее частями вводим желтки, ещё взбиваем, затем выключаем миксер и просеиваем муку, аккуратно перемешиваем, тесто распределяется в форме и выпекаем при температуре 160 градусов, 30-40 минут, готовность проверяем лучинкой.
Vesta89 8 вересня 2017, 13:36
Спасибо
Farfalla 8 вересня 2017, 14:16
Посмотрите у Бониты шоколадный бисквит "на раз-два-три". Очень легкий в приготовлении и мега-вкусный. Я пекла в форме 28 см, получилось идеально.
Farfalla 8 вересня 2017, 14:17
https://kashalot.com/club/post-4018865/
natalliya1980 9 вересня 2017, 14:53 1
4 яйца + 1 стакан сахара, взбить миксером, когда объем увеличится в 4 раза добавить 1 стакан муки , перемешать до однородной массы. И выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 25 - 30 минут. Готовность пров. Зубочисткой. Этот бисквит получается всегда.