Ще один рецептик маффінів. Цей рецептик вичитала в німецькому журналі,вирізала його і повісила на холодильник. Довго він висів,пока не пристічило.Ось і результат.
Маффіни получаються,як магазинні-мягесенькі,і пишні. Ділюся..
Рецепт розрахований на міні-маффіни,тому так трішки інгридієнтів.
- 75 г Цукру
- 1 шипотка солі
- 250 г борошна
- 1 ч.л розпушувачу
- 100 г ізюму
- 100 г молочного шоколаду
- 100 г масла
- 150 мл кефіру
- 1 яйце
Цукор,сіль,борошно,розпушувач і ізюм змішати.Шоколад подрібнити. Мягке масло,збити з яйцем,додати кефір,добре збити,додати до яєчної маси шоколад та суху суміш. Добре змішати. Наложити тісто в формочки та випікати 20 хв при 180-190 °C. Смачного.
Наташа 28 жовтня 2014, 14:00
Дякую за рецепт! мій синок їх дуже любить,тепер не буду купувати.а спечу сама.
Olyunja 28 жовтня 2014, 14:15
спробуйте, справді як в магазині
Aleksandra__ 28 жовтня 2014, 15:11
а у меня духовка аж 20 минут работает и тухнет. поэтому всеп пеку в мультиварке)))))
и кексы) пеку дин большой.разрезаю пополам вдоль,смазываю чем то и на квадратики)) получа.тся мини кексики-пироженки)
Olyunja 28 жовтня 2014, 15:17
тоже вариант
Анна 28 жовтня 2014, 17:42
Надо обязательно сделать
E_l_e_n_a 28 жовтня 2014, 20:45
Много кексиков получается из такого кол-ва продуктов? Хорошо поднимаются?
Olyunja 28 жовтня 2014, 21:21
Нет, вот только 7 штучек получилось, рецепт для мини маффинов,но у меня только большие формочки. Поднимаются хорошо
E_l_e_n_a 28 жовтня 2014, 21:36
Моим это только попробовать. Значит смело увеличим в 2 раза. Спасибо.
Olyunja 28 жовтня 2014, 23:10
Да, я второй раз тоже делала увеличев все в два раза. Получилось побольше и попышней.
Malinka_orijinal 28 жовтня 2014, 21:46
Отличный рецепт. Мне 7 шт. идеально подходят для мини-печки)
Ищу бумажку писать. Спасибо!
Olyunja 28 жовтня 2014, 23:10
Пожалуйста
meriall 1 листопада 2014, 13:18
Как пенсия придет так сразу и сделаем. Только хочется в мультиварке, а сколько времени пекти в мультиварке?
Olyunja 1 листопада 2014, 15:41
какая пенсия?
Жить надо сегодня!
незнаю,мульварки в меня нет
meriall 1 листопада 2014, 16:26
Я и живу сегодняшным днем. Мы с мужем каждый месяц получаем пенсию 6 числа. Вот деньги придут, скупимся продуктами и сделаем эту вкусняшку.
Olyunja 1 листопада 2014, 16:53
ааа ну тогда другое дело
Anna17_01 17 листопада 2014, 17:25
А без шоколада кексы получатся?
Olyunja 17 листопада 2014, 18:22
получатся