отвариваете , либо запекаете целыми.Отжимаете под прессом от лишней жидкости.Режете вдоль на длинные полоски .
Готовите заливку.Масло подсолнечное или оливковое 100 гр пол чайной ложки уксус,соль ,сахар по вкусу.
Далее берете емкость -мисочку,кастрюльку и начинаете слоями укладывать длинные кусочки= шпротинки.Уложили,посыпали чесночком через чесночницу,потрусили черным перчиком и укропчиком и полили заправкой.Следующий слой укладываете поперек,как шпроты в банке и все так же посыпаете и поливаете.
Далее ставите в холодильник на 2 час
Очень вкусно и просто
3 дня назад закрывала, очень вкусная закуска. 2кг синих не чистить порезать кубиками, 0,5кг сладкого перца-кубиками, 0,5кг перца ратунды кубиками, 200г чеснока, 1,5кг помидор на мясорубку, 2 баночки крупной фасоли без томата, соль 2ст.л, сахар 1стакан, уксус 100г, масло рафин.- 350г. Все кроме фасоли соединить вместе и тушить 30минут после добавить фасоль и еще 10-15минут, и в баночки закрутить. ОБЪЕДЕНИЕ очень вкусно
SolAmy 5 вересня 2017, 18:07
отвариваете , либо запекаете целыми.Отжимаете под прессом от лишней жидкости.Режете вдоль на длинные полоски .
Готовите заливку.Масло подсолнечное или оливковое 100 гр пол чайной ложки уксус,соль ,сахар по вкусу.
Далее берете емкость -мисочку,кастрюльку и начинаете слоями укладывать длинные кусочки= шпротинки.Уложили,посыпали чесночком через чесночницу,потрусили черным перчиком и укропчиком и полили заправкой.Следующий слой укладываете поперек,как шпроты в банке и все так же посыпаете и поливаете.
Далее ставите в холодильник на 2 час
Очень вкусно и просто
znamenie54 5 вересня 2017, 18:21
3 дня назад закрывала, очень вкусная закуска. 2кг синих не чистить порезать кубиками, 0,5кг сладкого перца-кубиками, 0,5кг перца ратунды кубиками, 200г чеснока, 1,5кг помидор на мясорубку, 2 баночки крупной фасоли без томата, соль 2ст.л, сахар 1стакан, уксус 100г, масло рафин.- 350г. Все кроме фасоли соединить вместе и тушить 30минут после добавить фасоль и еще 10-15минут, и в баночки закрутить. ОБЪЕДЕНИЕ очень вкусно
znamenie54 5 вересня 2017, 18:22
еще забыла лук 0,5кг кубиками
Stelmah_Tanya 6 вересня 2017, 04:13
Его можно и на зиму закрыть?
znamenie54 6 вересня 2017, 14:08
да это на зиму закрываю такой салат