Очень вкусная заготовка! Правда, ложками особо не поешь,но пикантности обычному хлебу с сальцем добавит)
помидоры 1 кг.
чеснок 100 г.
хрен 100 г.
соль 1-2 ч.л..
сахар 1 ч.л (если любите сильно остро, то немного красного острого перца,щепотку.)
Спелые помидоры и хрен пропустить через мясорубку. Чеснок пропустить через чесночный пресс. Полученную массу, посолить, добавить сахар, хорошо перемешать. Разложить приправу в стерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками или закатать. * приправу лучше раскладывать по маленьким баночкам, объемом от 100 до 500 мл. Хранить хреновину в прохладном месте. Приправа может храниться всю зиму. Попробуйте очень вкусно, и не надо всё время покупать свежие помидоры ,да и в холодильнике места будет больше.
Anastasiya 18 серпня 2017, 09:31
Просто сырые помидоры стоят всб зиму？0_0
wella 18 серпня 2017, 14:56
почти))
margohadetkina 19 серпня 2017, 19:09
И я делала сегодня аджику)))
margohadetkina 19 серпня 2017, 19:09
Надо и такое ещё попробовать
bear13 18 серпня 2017, 09:46 1
Чеснок и хрен- прекрасные консерванты. А главным полезным веществом, которое обуславливает полезные свойства хрена, является бензилизoтиоцианат – мягкий натуральный антибиотик
AnastasyaP 18 серпня 2017, 10:03
Спасибо за рецепт,мама только недавно рассказала про такое чудо,а я искала рецепт этой хреновухи, обязательно сделаю
AnastasyaP 20 серпня 2017, 22:46
Янним?
bear13 20 серпня 2017, 22:49
Зверь ещё тот) http://forum.say7.info/topic47516.html
AnastasyaP 20 серпня 2017, 22:57
Ого, прочитала, спасибо
Elena31 18 серпня 2017, 10:47
Я добавляю еще уксус
AnnaBeloded 18 серпня 2017, 10:52
О и мы делали. Очень вкусно.
YuliaK 18 серпня 2017, 12:16
Девочки, а используете потом как заправку в борщ, картошку и т.д. или как самостоятельное блюда (макать мяско, например)?
InnaF 18 серпня 2017, 14:37
Я вчера варила борщ и заправляла этим чудом, так как томатной пасты не оказалось, получилось очень даже вкусно, мне понравилось, буду делать так еще
wella 18 серпня 2017, 14:57
я не использую как заправку.У меня оооочень острая Хреновина получается.
bear13 18 серпня 2017, 14:58
Я тоже в борщ в качестве заправки не добавляю,потому как если положить,чтоб цвет был, то будет очень остро. А так и на хлебушек, и на мясо -легко и с удовольствием)
Romanova 20 серпня 2017, 00:29
А подскажите, сколько на выходе получается? (хочу баночки подготовить маленькие, интересно, сколько нужно их будет)
bear13 20 серпня 2017, 09:40
вот это вся порция на фото- чуть больше 1 л
Llizard 4 вересня 2017, 18:55
Очень прикольная штука, спасибо. Но острая - ужас..0_0
bear13 4 вересня 2017, 19:58
Спасибо за отзыв! На здоровье! но по сравнению с янним- не очень и остро)))
Llizard 4 вересня 2017, 21:05
Я смотрела Вашу ссылку.. Примерно поняла о чём речь. Там был камент, что если добавить приправы - получится грузинская аджика.. Я недавно такую купила.. Ойойой.. Хватает буквально на кончике ножа - размазать по хлебу.. И то..Люблю острое, но, видимо, не настолько :) А эту "хрень" я сегодня сделала полпорции, на пробу, завтра ещё доделаю ))
bear13 4 вересня 2017, 21:58
)))
AnastasyaP 13 серпня 2018, 15:30
Спасибо,Вам,за рецепт,и в этом году сделала хреновину, очень вкусно!
bear13 13 серпня 2018, 15:39
спасибо за отзыв!
AnastasyaP 30 серпня 2020, 11:32 1
Спасибо за рецепт,верна вашей хреновина :)
bear13 2 вересня 2020, 09:12
спасибо, пусть все будет вкусным!