Как я уже говорила, на пикник мы не ходим, а вот на шашлык - всегда пожалуйста. А "закуски" к шашлыку очень сильно отличаются от закусок на пикник.
Приглашаю вас на шашлыки!
Для того чтоб хоошо подготовится к шашлыку, нужно купить отличный шмат ошейка, замариновать его самым лучшим способом. для меня это:
- Ошеек режем кубиками по 2 см, лук режем кольцами по пол см.
- Готовим маринад: самая острая горчица, соевый соус, яблочный или виноградный сок прямого отжима.
- В большую кастрюлю укладываем слой мяса, солим, перчим, поливаем маринадом, слой луковых кружочков. И повторяем пока не кончится мяско.
- Ставим на мясо гнет часа на 2-3. После гнет снимаем и мяско отправляем на ночь в холодильничек. Сутра оно будет самым вкусным.
А сами берем овощи, например такие, хлеб, сыр, паштет, колбаску(никаких изысков и излишеств) И все что нужно помыть моем и сушим. На природе этим некогда заниматься. Кукурузку можно сварить дома перед выходом.
Как только люди ответственные за шашлык ушли заниматься костром белем большую тарелку(или много маленьких) И режем на нее красивенько овощи.Зеленый лукМорковкаПомидоркиОгурчикиЧериБелозеркуЖелтый болгарский перчикКрасный болгарский перчик и чилиБазилик и яблочкоРукколуУкропчикПетрушечкуЛук порейДайконКукурузкуОбязательно готовим к шашлыку соусыЭти я взяла из прошлой работыА тут просто кетчупНарезаем совсем немного сендвичей(бутиков по-нашему)Готовим каждому едоку лавашную салфетку-тарелку-макалку
И поверьте, этого с головой хватит, для того чтоб дождаться вот этого!
А еще у нас есть свой необычный способ жарить шашлык. Не пререведуться кулибины на земле нашей)))
Freekee 17 серпня 2017, 13:41 2
Ой и бонус для любителей мигающих картинок
https://drive.google.com/file/d/0ByyN_hd6AZdyc3IxTU5GbDlyV00/view?usp=sharing
Kukuzya 17 серпня 2017, 22:00
Я, читая первый раз, бонус пропустила. Крууууто :) Я б ещё один лайк поставила ;)
Freekee 17 серпня 2017, 22:03
Бонус для внимательных ))) и тех кто читает рецепты полностью))
Kukuzya 17 серпня 2017, 23:19
Та я рецепт почитала, а комментарии в свете последних событий стараюсь не читать, а то обязательно не удержусь и вставлю своих 5 копеек за справедливость ;)
Olya_lya 17 серпня 2017, 13:44
Якби не мигающа картинка то ЛАЙК не поставила б ;)
а так ЛАЙК
Freekee 17 серпня 2017, 13:45
Спасибо.
Разве вам не нравится скролить? :)
Lapich 17 серпня 2017, 13:45
Лайк
Freekee 17 серпня 2017, 13:46
Спасибо
Brusnyca 17 серпня 2017, 13:55
А что за необычный способ? Заинтриговали.
Freekee 17 серпня 2017, 14:03
Это барабан от стиральной машины))
Brusnyca 17 серпня 2017, 23:00
А теперь дошло до меня ;-)
Yulia_Yank 17 серпня 2017, 13:56
А як ту картинку включити?))
Freekee 17 серпня 2017, 14:07
https://ibb.co/fu7HnF а так попробуйте
Sanechka 17 серпня 2017, 14:16
О теперь работает) красиво))
Yulia_Yank 17 серпня 2017, 14:25
О прикольно))
esprance 17 серпня 2017, 14:24 1
от флешмоба девочек отличается только тем, что красиво нарезали и нет бумаги)) не обижайтесь
Sharlotta__ 17 серпня 2017, 15:27
Фрекее, всё путём вас похвалили))
Freekee 17 серпня 2017, 15:28
ну я так и подумала))
Adjanta 18 серпня 2017, 13:55
Та ну!
Lotos 17 серпня 2017, 15:24
Такая красочная заглавная фота! Лайк :blush:
Freekee 17 серпня 2017, 15:27
Спасибо)
Лето оно такое)))
Sanechka 17 серпня 2017, 16:43
А что за штука у вас для шашлыка? У нас на огороде барабан от стиралки старой, похож на ваш) но у нас пошире он
Freekee 17 серпня 2017, 16:47
Да это барабан от стиралки. Ну какой есть))
Kukuzya 17 серпня 2017, 19:21
Лайк!!! И пусть теперь хоть кто-нибудь скажет, что есть шашлык и нет закусок ;)
Если честно, то это именно та работа, которую я очень ждала и хотела увидеть во втором туре - если не чувствуешь, хотя бы через экран, запах шашлычка, то пикник - не пикник))) По крайней мере для нашего семейства ;)
Freekee 17 серпня 2017, 20:24
Спасибо большое.
Да без шашлыка, это так прогулка по парку))))
Puppy_in_the_bush 18 серпня 2017, 12:24
Лайк)
Freekee 18 серпня 2017, 12:24
Спасибо))
Adjanta 18 серпня 2017, 13:56
Шашлык выглядит ну очень вкусно!
Freekee 18 серпня 2017, 14:05
Спасибо
А каким он был вкусным когда его пожарили, мммммм