Скажу честно,до недавнего времени к сему гениальному "побочному продукту" я относилась примерно как к бульону из пельменей))))) -на крайний случай, можно и суп на нем сварить, но пока крайнего случая не было-выливала в раковину. Знаю, что сыворотка очень полезна, но по-вкусу в чистом виде пить просто брезговала. В семье родитетей ее пили, но нас,детей, так и не приучили... Тут в такую жару присела на Актуаль сыворотка-сок. И так мне этот напиток понравился, что...я купила пакет сыворотки за 6 грн , выпила его просто так,без ничего. А теперь хочу сделать домашний напиток . Девушки, делитесь рецептами. 
Oksanat 14 серпня 2017, 18:36
В сыворотку уходит весь кальций с творога, в промышленных условиях творог специально обогащают кальцием. Очень полезная штука)))))
JuliaLesnaya 14 серпня 2017, 19:15
Вот, кто пишет, что проблемы, кто -полезно)))) Да, все хорошо в меру, как всегда :)
Но рецепт напитка я пока так и не получила :)
maksim 14 серпня 2017, 20:20
Да нет в сыворотке остается растворимая форма кальция , а в твороге нерастворимая. В желудке под действием соляной кислоты растворяется. Полезен больше творог. Там более легкоусвояемый кальций. Полезна и сыворотка. Каждый под себя выбирает. Кальцинируют для деток , когда у них есть отставание в развитии из -за кальция. Рахит например. Сыворотка и ИМУНИТЕТ поднимает и вирус глушит. Мама всегда говорила :полезна. Надо желудок иметь здоровый.
Yuliya_MiA 14 серпня 2017, 18:53
Интересно...
Yuliya_MiA 14 серпня 2017, 19:55 1
И еще читала-это мощнейшее омолаживающее зелье :grinning:
JuliaLesnaya 14 серпня 2017, 19:55
Ого,первый раз о жаропонижающем свойстве слышу. Может та самая кислота, что в ней содежрится, так и работает.?
JuliaLesnaya 14 серпня 2017, 20:01
Я уже пошла порылась, ее прям превозносят. Вот, например. Противопоказания тоже есть, но больше тому,у кого проблемы с усваиванием молочного белка. https://mamapedia.com.ua/health/polza-ili-vred/syvorotka-molochnaia-polza.html
vlada06 14 серпня 2017, 18:53
Я не советую Вам часто употреб. сыворотку, выводит с орган. кислоту , потом начинаются проблемы
JuliaLesnaya 14 серпня 2017, 19:14
Часто ее пить ,наверное, не получится. Она все-таки остается специфическим продуктом.
MarinaSand 14 серпня 2017, 19:35 1
У меня подруга уже несколько раз травилась сывороткой, последний раз еле откачали. Когда она сказала врачу, что пила сыворотку, он ответил, что это яд и пусть радуется, что жива. Я не пью и в моем окружении никто не пьет.
JuliaLesnaya 14 серпня 2017, 19:53 1
Честно,первый раз слышу, что сама сыворотка, как факт может быть ядом. При неправильном ее хранении, как любой кисломолочный продукт, да- можно отравится. Но о полезности сыворотки говорят всегда. Всю жизнь мои предки пили,мои родители. Да, раньше свою пили когда-то. Потом покупали...
JuliaLesnaya 14 серпня 2017, 20:02
Вот как пример о ней.https://mamapedia.com.ua/health/polza-ili-vred/syvorotka-molochnaia-polza.html
MarinaSand 14 серпня 2017, 22:14
Так вот моя подруга и пила её потому что думала, что полезная и в ее семье тоже пили. Но потом как оказалось, что практически у всех проблемы с ЖКХ. Можно ли это связать с питьем сыворотки я не знаю. Но одно точно, что у подружки после того как перестала пить, прошла изжога, но она перестала пить еще и молоко. Но врач, который это сказал очень хороший, хирург с большим стажем.
TataAley 14 серпня 2017, 19:44
Я пью.... Когда закрывают фрукты, то лишний сок закатываю отдельно в бутылочки для себя, для летнего напитка!
На 1-1,5 литра сыроватки добавляю 0,3-0,5 литра сока (ориентация по сладости) .... По сути тот же Актуаль! Но домашний.
JuliaLesnaya 14 серпня 2017, 19:54
Ну вот если нет чистого сока, например, можно ж типа наполнитель из фруктов или ягод сделать? А сахар Вы добавляли?
TataAley 14 серпня 2017, 20:06
Вспомнила! Пробовала такие варианты : с мятой (мяту промыть с сахаром и залить сыроваткой, настоять немного. Почти лимонад. ) и с базиликом, по тому же принципу.... В жару самое оно!
В моих домашних соках сахара очень мало, дополнительно не добавляю.
Пью летом ежедневно.
Elenash9 14 серпня 2017, 20:37
Я окрошку делаю только на сыроватке, другой никто не признает уже, а пить не пробовали, интересно.
illy2008 15 серпня 2017, 07:16
Автор,я так же,как и вы, попробовав Актуаль, решила сделать дома такой напиток. На 1 л сладкого сока добавила 2 л сыворотки. Выпили меньше чем за пол-дня (хотя никто,кроме меня, сыворотку в семье не любит).
Сахар добавляла - по вкусу))))
ryzha_kucya 15 серпня 2017, 18:43
Я добавляю перебитую в пюре дыню (тогда без сахара). Вкусно также персик+апельсиновый сок; с грушей. С арбузом не очень. Но вообще я пью ее без ничего.