Всім доброго вечора!Виросли у мене на городі парочка арабатських гарбузиків. Дуже хочеться спробувати приготувати з них кашу, бо ще й досі такої не куштувала. Дівчата, поділіться своїми рецептами будь-ласка. Буду дуже вдячна!
Додаю фото сорту гарбузів. Чи можна їх зараз зривати чи краще осені чекати?
Enot_ 14 серпня 2017, 16:45
А вже стиглі?
SvetuIiK_ 14 серпня 2017, 16:56
Ще зелені. Певно рано я їх з'їсти вирішила )) Буду чекати
Enot_ 14 серпня 2017, 16:58
Я шматки гарбуза тушу, або запікаю. Потім на товкушку або блендер, додати пшоно або рис і молоко. Ну і цукор
SvetuIiK_ 14 серпня 2017, 17:01
Дякую за такий варіант. Мабуть це саме, що мені треба.
Я в дитинстві дуже любила печені гарбузи. Бабуся кожного разу мені їх готувала, коли я приїздила до неї в гості.
Ось дочекаюсь осені і буду ласувати
Lidika 14 серпня 2017, 16:49
Гарбуз потерти крупно. Залити водою іпротушити майже до готовності. Тоді пшоно промити, дехто ще й окропом промивпє, всипати зверху гарбуза і варити , додати молока, соді дрібку і цуеру і доварити до готовності. Кашу стараюся не вимішуати до готовності щоб не пригорала, бо гарбуз знизу не пригвряє. Мама готує його з манкою. Ну це на свій смак
.
SvetuIiK_ 14 серпня 2017, 16:54
Дякую )
Lidika 14 серпня 2017, 16:56
Смачного!
Anastasiya 14 серпня 2017, 17:01
А я пеку тыкву в рукаве с медом и корицей) Потом можно и блендером взбить или помять.
Anastasiya 14 серпня 2017, 17:32
В электро. 20-30мин.
SvetuIiK_ 14 серпня 2017, 17:38
Швиденько. Це радує ) Я пам'ятаю, що бабуся у газовій духовці довго пекла. Та мабуть багато і від сорту залежить
Anastasiya 14 серпня 2017, 17:42
Возможно, но и еще ж быстрее выходит, потому в рукаве готовится.
Marisabelka2016 15 серпня 2017, 07:34
Я кришу гарбуз солодкого сорту (байдуже як), заливаю водичкою і проварюю. Після того як він відварився збиваю прямо в цій кастрюльці блендером і засипаю промиту крупу (рис або пшоно), при чому пшоно дійсно потрібно наперед залити кип'ятком і дати трішки постояти, шоб вийшла гіркота. Додаю по смаку цукор, хто любить ще можна ванільки дрібку. І даю їй довгенько поваритись на манюньому вогні, щоб "вмліла". Коли кашка готова то вливаю цівочкою збите яйце (щоб яйце не згорнулось можна його ще розбавити молочком). Виходить ну дуууууже смачно.
SvetuIiK_ 15 серпня 2017, 08:46
Доброго ранку! Дякую за рецептик ) Обов'язково спробую
Sunlike 15 серпня 2017, 10:00
Варю шматочками, зливаю воду, збиваю. Добавляю молоко, коли закіпить добавляю манку, доварюю і готово. Виходить дуже ніжкна.
SvetuIiK_ 16 серпня 2017, 11:32
Дякую
JuliaAmalia 16 серпня 2017, 11:18
Я сорвала на прошлых выходных, вот реку тыквенный крамбл
SvetuIiK_ 16 серпня 2017, 11:42
Ох. Мабуть один із моіх красунчиків все ж не доживе до осені )
SvetuIiK_ 16 серпня 2017, 11:43
Добре, дякую
Чекаю
KsunyaG 17 серпня 2017, 15:25
Крамбл - смакота, всю зиму пекла щодня