Хочу поделиться со всеми нашим поздним ужином. Почему поздним? Все банально и просто: мы ждали папу с работы))). Естественно детей голодом не морим, у них свой график.
Итак:
Ночные обьедания конечно же не полезно, но до ужаса приятно. Особенно когда в тихой семейной обстановке с довольными детьми, (потому что наконец то вся семья всборе) под весёлое потрескивание дров в костре и смелое жужжание комаров мы можем расслабиться перед сном и позволить себе немного вкусняшек.
Для начала маринуем грибочки
шампиньйоны обильно поливаем растительным маслом, солим, перчим, можно добавить горчицу по вкусу и отправляемых в холодильник минимум на полчаса.
Тем временем берем баклажаны
Режем крупными кусочками и отправляем жарить на сковороду
когда они подрумянились добавляем лук, через пару минут сметану и соль, перец. Тушим ещё несколько минут
В конце добавляем чеснок и прожариваем пару минут и блюдо готово!
Баклажаны очень вкусные и похожи на грибочки.
Достаем грибочки нанизыааем на шампура и отправляем на костёр
тем временем отвариваем картошечку, делаем салатик из свежих овощей. Уух!!! Все готово)
Делаем детям поздний перекус:
Сырники
творог смешать с яйцом, сахаром, и мукой, и отправояем на сковороду:
На раз два и все готово:
для сладкого соуса сметана и чёрная смородина перетертая с сахаром.
Для нашей малышки готовлю сырники варенные:
Все сыты и довольны.
П.С. украсить не успела и подача не очень, не судите строго, я старалась))
Anastasiya 23 липня 2017, 12:24
Мммммм.... сколько всего)))) Класс))) Лайк)
Janka 23 липня 2017, 13:26
Спасибо)
dosavo84 23 липня 2017, 12:37
Лайк, люблю грибочки на костре и баклажаны в сметане)))
Janka 23 липня 2017, 13:26
Ой мы тоже все лето едим))
Igrushki_ot_Tanjuwki 23 липня 2017, 12:43 1
Все вкусно так ),но так обидно,что в основном выигрывают посты с чуть ли не проф фото, люди любят глазами)
doctorNatik 23 липня 2017, 13:43
Я за красивое фото и невкусное блюдо голос не отдаю . Но таковы реалии . Конкурс придумали модераторы , попробовать никто не может , поэтому фото и подача играют большую роль . Не вижу смысла возмущаться , нужно просто делать все красиво
mariana__ 23 липня 2017, 13:44
Якщо не просто лайкати за фото, а прочитати рецепт, то не важко уявити собі смак.
А якщо просто лайкнути, бо красиве фото, то це дивно.
І скільки тут бачила кулінарних конкурсів ще не помічала у переможцях сфотографованого д... ма на тарілці професійним фотоапаратом.
Mac_Simova 24 липня 2017, 18:23
Согласна с Натик... Хочется, девочкам, которые участвуют в конкурсе, посоветовать, чтобы они не пережаривали... Лучше, пусть будет сырое внутри, но красивое снаружи... А после фотосета, можно уже и доготовить... Всё, что хорошо зажарено, выглядит подгоревшим...
Lyolia 23 липня 2017, 12:50
Лайк
Janka 23 липня 2017, 13:28
Спасибо )
knyaginya 23 липня 2017, 12:51
мне одной плохо от грибов на костре?)
сюда бы мяска)
Janka 23 липня 2017, 13:29
Мяско не успели), я с детьми к костру не подхожу, да и хорошего мяса ночью не купишь
Anastasiya 23 липня 2017, 13:32
Грибы вообще супер))) Мне аж запахло ними, после ваших фото))
Janka 23 липня 2017, 15:30
Грибочки в любое время года любим всей семьей
Janka 23 липня 2017, 13:27
Спасибки))
Adjanta 23 липня 2017, 13:39
Лайк!
Janka 23 липня 2017, 15:30
Спасибо)
Oli_Vo4ka 23 липня 2017, 14:04
Ловите лайк :) ...
Janka 23 липня 2017, 15:30
Спасибо)
marina1978 23 липня 2017, 21:38
вы мангал разводили только ради грибочков? вы что-то от нас скрываете :)
Janka 23 липня 2017, 21:52
Конечно ради грибочков, разве это тяжело? Да и сынок любит в костёр бросать всякие палочки, бывает просто для него и разжигаем))
Galina77 24 липня 2017, 01:47
Лайк.
Janka 24 липня 2017, 06:58
Спасибо)
Aleksandra__ 26 липня 2017, 23:44
лайк!
Janka 27 липня 2017, 11:10
Спасибо)
Natashanikol_len 27 липня 2017, 07:52
А что сырники можно варить??? Интересный вариант, спасибо. ))
Janka 27 липня 2017, 11:11
Да для малышей))
SSSSS 31 липня 2017, 23:33
Лайк!
Janka 1 серпня 2017, 10:33
Спасибр