Летний ужин. Мой вариант.

Хочу предложить свой вариант летнего ужина.

Это йогуртовой желе с кусочками абрикоса и омлет овощной.

Начну с желе, так как ему нужно некоторое время, что бы застыть.

1. В достаточно теплой воде (100 мл.) рызвести желатин 15 грамм.

Дальше нужно смешать йогурт (у меня фруктовый) с небольшим колличеством сахара или вообще можно без сахара.Немного взбить, до растворения сахара.

Когда желатин остынет ​​​​​​, вливаем его к йогурту. Перемешиваем.

Нарезаем сезонные фрукты (в моем варианте абрикосы) небольшими кусочками.

Отправляем фрукты к желе и разливаем по креманкам.

Ставим в холодильник до застывания. 

Теперь Омлет.

Нарезаем овощи. У меня это - баклажан, балгарский перец, помидоры.

Жарим баклажаны, немного следует подсолить  их. На отдельной сковородке немного обжариваем балгарский перец. Когда кружочки баклажаны перевернули на вторую сторону , сверху кладем кружочки помидоров и предварительно обжаренный перец.

Взбиваем яйца (у меня 4 шт.) с добавлением соли и перца (черный молотый).

Заливаем овощи яйцами, добавляем зелень. Готовим под крышкой до готовности.

Ужин готов. )))


Теги: шеф 2 летний ужин

10 коментарів

  • AlenkaFix 22 липня 2017, 12:48

    Просто и изящно. Лайк

  • christy11 22 липня 2017, 12:51

    Спасибо. )

  • Mac_Simova 22 липня 2017, 13:26 1

    Десерт возьму на заметку (буду теперь перед сном десерты кушать)..Но блюдо, больше на завтрак подходит.. Лайк за десерт!

  • christy11 22 липня 2017, 13:43

    Охладиться перед сном летом, тоже самое оно. ;)
    Спасибо за лайк.

  • Adjanta 22 липня 2017, 14:25 1

    Какое вкусное желе!

  • Коментар видалено

  • Ckpenka 22 липня 2017, 18:34

    Лайк за простоту) Такого желе я еще не делала! НО! обязательно попробую)

  • christy11 22 липня 2017, 18:40

    пробуйте, должно понравится

  • Milania__ 22 липня 2017, 22:12

    Йогурта пол литра на пачку желатина?

  • christy11 22 липня 2017, 22:15

    да

  • Коментар видалено

  • Natusia 22 липня 2017, 23:18

    Лайк, люблю такое желе

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу