Хочу предложить свой вариант летнего ужина.
Это йогуртовой желе с кусочками абрикоса и омлет овощной.
Начну с желе, так как ему нужно некоторое время, что бы застыть.
1. В достаточно теплой воде (100 мл.) рызвести желатин 15 грамм.
Дальше нужно смешать йогурт (у меня фруктовый) с небольшим колличеством сахара или вообще можно без сахара.Немного взбить, до растворения сахара.
Когда желатин остынет , вливаем его к йогурту. Перемешиваем.
Нарезаем сезонные фрукты (в моем варианте абрикосы) небольшими кусочками.
Отправляем фрукты к желе и разливаем по креманкам.
Ставим в холодильник до застывания.
Теперь Омлет.
Нарезаем овощи. У меня это - баклажан, балгарский перец, помидоры.
Жарим баклажаны, немного следует подсолить их. На отдельной сковородке немного обжариваем балгарский перец. Когда кружочки баклажаны перевернули на вторую сторону , сверху кладем кружочки помидоров и предварительно обжаренный перец.
Взбиваем яйца (у меня 4 шт.) с добавлением соли и перца (черный молотый).
Заливаем овощи яйцами, добавляем зелень. Готовим под крышкой до готовности.
Ужин готов. )))
AlenkaFix 22 липня 2017, 12:48
Просто и изящно. Лайк
christy11 22 липня 2017, 12:51
Спасибо. )
Mac_Simova 22 липня 2017, 13:26 1
Десерт возьму на заметку (буду теперь перед сном десерты кушать)..Но блюдо, больше на завтрак подходит.. Лайк за десерт!
christy11 22 липня 2017, 13:43
Охладиться перед сном летом, тоже самое оно. ;)
Спасибо за лайк.
Adjanta 22 липня 2017, 14:25 1
Какое вкусное желе!
Коментар видалено
Ckpenka 22 липня 2017, 18:34
Лайк за простоту) Такого желе я еще не делала! НО! обязательно попробую)
christy11 22 липня 2017, 18:40
пробуйте, должно понравится
Milania__ 22 липня 2017, 22:12
Йогурта пол литра на пачку желатина?
christy11 22 липня 2017, 22:15
да
Коментар видалено
Natusia 22 липня 2017, 23:18
Лайк, люблю такое желе