Всім доброго вечора. Порадьте, будь ласка, перевірений рецепт смачненького абрикосового варення з апельсинами. Маю багато стиглих абрикосів.
всім дякую!!!
Всім доброго вечора. Порадьте, будь ласка, перевірений рецепт смачненького абрикосового варення з апельсинами. Маю багато стиглих абрикосів.
всім дякую!!!
JuliaLesnaya 20 липня 2017, 22:29
Вам именно варенье или сырой вариант в холодильнике хранить? У нас идет именно сырой вариант.
JuliaLesnaya 20 липня 2017, 22:36
Ну у меня еще одна баночка завалялась с прошлого года до сих пор, и то, ее на даче в погребе забыли))).
Это как малина или смородина с сахаром перетертые. Только абрикос и апельсин пропустить через мясорубку, а потом 1:2 сахара перетереть ту массу и в банки под крышку. Единственное, там,кажется, какой-то нюанс в приготовлении есть, я завтра у мамы спрошу. У нас свои абрикосы, мама на даче сама готовит. Я помогала в прошлом году, но забыла
JuliaLesnaya 20 липня 2017, 22:38
Апельсин можно с коркой, можно без. Нам с коркой обязательно.
nvika 20 липня 2017, 22:39
Ясненько... Дякую!!!
MARINA_ZELENSKAYA 20 липня 2017, 22:35 3
3 кг абрикос
3 апельсина
4 кг сахара
Абрикосы и апельсины (вместе с кожурой) пропустить через мясорубку, засыпать сахаром, перемешать. Оставить на 40-60 минут. Разложить в стерильные банки и хранить в холодильнике.
MARINA_ZELENSKAYA 20 липня 2017, 23:10
Буду изучать))) Юль, так какой уксус купили в итоге? А то мне тоже в субботу предстоят опыты с этим веществом)))
JuliaLesnaya 20 липня 2017, 23:11
Руту взяла. Но еще ж не знаю, время покажет.
MARINA_ZELENSKAYA 20 липня 2017, 23:13
Возьму и я Руту тогда)))
Kolynovna 21 липня 2017, 13:53
варю пару раз абрикос.. добавляю сахар 1/1 и перекрученные апельсины ( часть обязз должна быть с коркой. но это на любителя)..закипело...добавила желейку (люблю густое) закатала...в погреб...
nvika 21 липня 2017, 14:30
Дякую!!!