На КОНКУРС. Салат.

Салат готовится очень просто и быстро. В сезон овощей готовлю его часто. Очень люблю кушать этот салат тёплым, да и охлаждённый тоже нравится.

Нам потребуется:

- 3 -4 шт. болгаркого перца,

- 1 шт. баклажана,

- 1 шт. плавленного сырка,

- 2 ст. ложки оливкого масла (можно подсолнечного масла),

- 1 зубчик чеснока по желанию,

- соль по вкусу,

- по желанию зелень, семена кунжута, семена подсолнечника нежареные, чипсы...

Начинаем готовить.

1. Моем и наризаем овощи. Баклажан почистить.

2. Духовки у меня нет, по-этому ставлю в микроволновку - баклажан на 7мин., 200 градусов, 450W в режиме СВЧ+Гриль, а перец на 12-15 мин в том же режиме.

3.Пока овощи допекаюсться, смешиваю масло с солью и если есть желание (как сегодня), то и с чесночком (тру его на мелкой тёрке).

4. Нарезаю кубиками плаленный сырок.

5. Беру блюдо и всё в нём смешиваю: овощи, сырок, зелень, масло с солью и чесноком.

6. Для вкуса посыпала сверху семенами кунжута, нежареными семечками подсолнечника, выложила несколько штучек чипсов.

Приятного аппетита!!!

Р.S. Пока готовила салат, дочка заинтерисовалась процессом и готовила рядышком бутерброды тоже для конкурса.

Благодарим за внимание!!!

Если понравился рецепт - нажимайте на сердечко.