В тесто: мука+яйцо+вода+соль+ст.л.оливкового масла
Начинка: фарш( свинина+говядина, лук), соль, перец.
Именно сегодня попробовала добавить оливковое масло. Тесто получилось очень эластичным и упругим одновременно. На вкус нежные))
Идею подсмотрела здесь, на Кашалоте. Не помню у кого именно, но спасибо!))
maksim 11 липня 2017, 18:22
Дразните ? Спасибо !!
Tanchik 11 липня 2017, 18:23
Заходите) угостим...
Demya 11 липня 2017, 18:25
А пропорции пож
Tanchik 11 липня 2017, 19:00
Ниже написала
MIstIk_ 11 липня 2017, 18:31
Вместо воды- газированую воду
Anastasiya 11 липня 2017, 22:08
+++
Nataliykom 11 липня 2017, 18:35
Блин, так захотелось пельмешек!!! На диете не сижу, но лепить не хочется, а в магазин лень...:sob:
ViktoriaC 11 липня 2017, 18:37
Ага, мне тоже... Своим сказала, они : налепи, мы тоже скушаем))) нет что бы помочь)))
Gusakova 11 липня 2017, 18:37 1
Делаю из заварного теста. Ооочень нежное тесто,эластичное.
M_a_r_i_n_a 11 липня 2017, 18:46
Эх, я как раз голодная после работы)))
Rainbow 11 липня 2017, 18:47
Таня, совесть есть?
Tanchik 11 липня 2017, 19:00
На счет пельменей...нет))
Common 11 липня 2017, 18:47
Здравствуйте! Напишите, пожалуйста, приблизительные пропорции. Понимаю, что на глаз, но все таки). Или, пожалуйста, опишите свой процесс приготовления. Как землячке)
Tanchik 11 липня 2017, 18:59
Ок. Воды пол литра, одно яйцо, соль по вкусу, 1 ст.л. оливкового масла. Муки сколько возьмет тесто, честно, не меряла...
Common 11 липня 2017, 23:02
Спасибо)))
Common 11 липня 2017, 23:03
Буду готовить - надеюсь будут такие же!
mamas 11 липня 2017, 19:42
постійно додаю олійки(на оливкову невистачає))додаю звичайну соняшникову-тісто еластичне виходить
Tanchik 11 липня 2017, 19:50
Я тоже думала, что масло без разницы какое.
Olga_Shoymar 11 липня 2017, 23:03
Лепить не хочу, но скушала бы много ООО))