Это мой самый любимый, полезный, витаминный компот на зиму, как то раз научила закатывать сестра мужа и с тех пор только так )))))))). Итак всё очень просто и в принципе быстро)))))))). Для начала подготавливаем банки и крышки, моем и стерилизуем. Дальше я беру мисочку и пошла гулять по огороду, в этот компот подходят любые ягоды, желательно мелкие, так как заливаем всего один раз кипятком. И поэтому у меня идёт микс ягод из парички красной и белой, смородины, йошты, крыжовника, малины и вишни. Так же нам понадобится веточки мелисы. Итак на одну 3-х литровую банку нам понадобится:
крутой кипяток - 3 литра
сахар - 2 ст или 400 грамм
ягоды микс - 2 ст
веточки мелиссы - 3 шт
Ну что в подготовленные банки засыпаем ягоды и сахар и кидаем веточки мелиссы. Заливаем крутым кипящим кипятком и закатываем. Укутываем на ночь, ну или на 10-12 часов, затем открываем ждём пока остынут и заносим в погреб. Всё готово. А осенью или зимой открываем и пьём витаминный компот.
Надеюсь была полезна, хорошей закатки))))))))))))))))))))
marlin_ka 8 липня 2017, 17:06
Я теж так роблю. І уже пили :) але на зиму ще лишили
Ariadna_Lev 8 липня 2017, 20:14
))))))))))) а я ще хочу закатати встигнути))))))))
Helena 8 липня 2017, 17:29
Т.е. ягоды, мелису и сахар в банку и залить кипятком?
Ariadna_Lev 8 липня 2017, 17:55
Да)))
Helena 8 липня 2017, 19:30
Спасибо) попробую
Khristina 8 липня 2017, 17:59
Клас!...пішла в сад гуляти,там і ягоди і меліса
Ariadna_Lev 8 липня 2017, 17:59
)))у меня кума даже по этому поводу мелисса посадила в огороде)))
Khristina 8 липня 2017, 18:32
Робою 1,5 літрові банки) смородина,порічка,ожина,мелісса
Ariadna_Lev 8 липня 2017, 20:14
))))))))) як добре)))))))
Polina_Andreeva 8 липня 2017, 18:15
Паричка-это что?
mama_Lizi 8 липня 2017, 18:23
Красная и белая смородина.
Лежит возле банки на фото. ( типо как гвоздь винограда. Только мини)))
Ariadna_Lev 8 липня 2017, 20:13
кислая правда, но в компоте то что нужно)))))))
wella 8 липня 2017, 18:49
Два стакана сахара на одну трёхлитровую банку???
Helena 8 липня 2017, 19:31
А меньше сахара можно?
Helen_D 8 липня 2017, 19:50
Я делаю с одним стаканом сахара,но не разбавляем,а ягод любых поллитровую баночку.
Ariadna_Lev 8 липня 2017, 19:53
можно один с горкой или полтора
Nuka4ka 9 липня 2017, 14:08
а какой вкус от мелисы? своеобразный? так сказать перчинка такая себе?
Ariadna_Lev 9 липня 2017, 14:59
мне больше аромат от неё чувствуется))))))) я её туда ложу для ароматизации)))))