Девочки привет) Помогайте) С моим графиком работы который все тяжелее и минимальным присутствием дома, а еще желанием свободное время проводить с ребенком, а не бытом заниматься - муж голодает по будням))
Нужны советы:
1) что должно быть постоянно в наличии в холодильнике чтоб приготовить это за 10 минут?)
2) что именно можно приготовить сытно и вкусно за 10 минут?)
3) что наготовить в воскресенье чтоб хватило на дольше?)
Спасибо)
vobasok 8 липня 2017, 17:20 2
На вихідних роблю голубці,вареники,пельмені,налисники з сином,картопле,капустой і в морозилки.Потім виймаю,пара хвилин і вечеря готова.Супи не вимагають багато часу,тому варю,але через день.
mama_Olya 8 липня 2017, 19:20
Гречку на ночь замачиваю в кастрюле, утром закипела и готова!, Можно замочить утром, а вечером приготовить!
Olalala 8 липня 2017, 19:57
Гречка рис макароны это быстро
Kusya_ 9 липня 2017, 11:48
Гречку можно на утро в термосе варить.
Olalala 8 липня 2017, 19:54
Я сегодня жгу)
Пирог яблочный с доцей делаем))
Rybka83 9 липня 2017, 02:10
Ну выделяете вдвоем с мужем пару часов в выходной и делаете заготовки.
Из фарша:
Котлеты
Пельмени на пельменницу
Ленивые голубцы
Фрикадельки
Тефтели
И т.п
Из мяса
Запаситеси куриным филе. Из него можно делать пастрому. Вкусно и быстро
Отбивную режете, отбиваете, солите/ приправляетеи в морозилку. Утром перед работой из морозилки положили в холодильник. До вечера разморозятся.
Замораживаете
Из творога можно сделать и заморозить сырники и блины с творогом.
Блины можно замораживать с различными начинками. Достали из морозилки, в микроволновку и ..хозяйка.
Очень люблю языки. Беру свинной. Парочку. Вечером отвариваю. Чищу, режу, в лоток и в холодильник.
Pantera 9 липня 2017, 02:48 3
Про тушонку из мяса прочтите в инете технологию - чтобы ботулизм не завести. Там есть важные нюансы. Т.к. с домашних условиях более низкие температуры, чем в промышленности.
Rybka83 9 липня 2017, 09:48 1
Ну капец.. моя семья делает тушенку всю жизнь. Живы.
Olalala 9 липня 2017, 11:42
Точно!
Языки
Совсем забыла
Viktoriya1981 9 липня 2017, 09:33
не читала все. а обороты просто сбросить нет? хотя бы два выходных
Olalala 9 липня 2017, 11:43
Обороты чего именно?)
Viktoriya1981 9 липня 2017, 11:45
Работы меньше
Olalala 9 липня 2017, 12:02
Не)
Tanya_mama 9 липня 2017, 11:28
Мультиварка! 15 минут на подготовку продуктов, забросили и идете общаться с ребенком)) я так делала.
А в воскресенье старалась приготовить на 3 дня вперед.
Tanya_mama 11 липня 2017, 08:09
Marietta, какое вы берете соотношение гречки и воды? У меня 1:2, и гречка через 25 минут варки на режиме "Крупы" плавает в воде :/
Viktoriya1981 11 липня 2017, 08:23
Много льете воды. А режим какой? Ставлю тушение и немного раст масла добавляю. Гречка отличная
Tanya_mama 14 липня 2017, 08:10
Режим "Крупы". Попробую меньше воды добавить))
Iriska2290 9 липня 2017, 13:25
тоже очень-очень мультиварка выручает！ с утра каши готовые, на обед суп закидываю, и с ребенком гулять. Тоже и на вечер. И компоты там же.
Можно еще бутербродницу купить. Только польщоваться не каждый день, иначе можно быстро растолстеть :grinning: у родителей есть, а я спецом не покупаю. Но вещь прикольная. Покупаете квадратный тостовый хлеб, делаете сендвич, и в разогретую бутербродницу. Она поджаривает хлеб, и делит квадрат на треугольник. Получаются вкусные горячие бутерброды с хрустящей корочкой. Мммм :grinning:
А еще папа покупал слоеное тесто, и в ней же делал слоечки с разной начинкой: с джемом, картошка и грибы（остались с ужина）, мясная и т.д.
Удачи :grinning:
Galyna1985 9 липня 2017, 13:51
Большая кастрюля должна быть, чтоб на долго хватало еды
Коментар видалено
Pantera 9 липня 2017, 17:19 1
ут нас не пошло. 2 дня подряд еще можно одним и тем же поужинать. На третий:
а) надоело.
б) все ингредиенты в блюде стали однородного вкуса. Т.е. сначала в плове, например, мясо имеет свой вкус, рис - свой, специи чувствуются . На третий день - и мясо и рис имеют одинаковый вкус. Блюдо воспринимается как скучная каша.
Поэтому я пришла к тому, что делаю большие заготовки мясных и рыбных блюд, порцию съедаем, остальное - в морозилку еще на пару раз. Ну а гарниры - это быстро. И борщи-солянку-суп-плов делаю на 2 дня.
NIKAMAMA 9 липня 2017, 17:53
И я таким же образом пришла к морозилке - вкус, время, разнообразие.
Ruja_ua 10 липня 2017, 00:24 1
Я лелаю тушенку по типу как било написанно выше, оч выручает, а ещё лето, в августе, тогдо овощи деловые я делаю заправку для супа (перец болгарский, мррковка, лук, зелень все это солъю и по банкам распихиваю) получается
Суп - тушонка+вот такая заправка, остаётся только почистить картошку, ну и добавить крупы. Кто как любит и все 10 минут и суп готов. Также замораживаю зелень -шпинат, земель. Тушонка+заправка+ зелень = зелёный борщ
Варьировать можно СК угодно
OlhaD_SP 10 липня 2017, 11:09
моя подруга после рождения второго делает так (я же лентяйка, пока не повторила...)
в морозилке все забито: уже готовые нарезанные блюда, чтобы взять и только приготовить
нарезанные битки, мясо на гуляш и тушение, мясо куском на запекание.
фаршированные перцы, голубцы.
котлеты и фрикадельки сформированные
вареники, пельмени, зразы, блинчики
натертаые суповые и борщевые наборры овошей
OlhaD_SP 10 липня 2017, 11:10
написала и аж сама ужаснулась - когда это все можно успеть)))
Olalala 11 липня 2017, 22:55
:-)