Вишня в этом году уродила на славу. Я из нее уже успела и компотов наварить, и заморозить, да и варенье не обошла стороной, а она все есть и есть. И вот я решила поэсперементировать. Вспомнила, что уже как-то варила варенье из смеси вишня-малина, но как раз малины у меня еще практически нет, а вот шелковицы - пропадает. А шелковично-клубничное варенье в моей семье тоже пользуется большим успехом. Вот я и подумала, а не совместить ли мне эти два рецепта. Сказано - сделано.Варенье оказалось на столько вкусным и ароматным, что после дегустации пришлось готовить еще порцию.
Вишня 1,5кг
Шелковица 0,5кг.
Сахар 1 г
Конфитюрка или желфикс 2 пак. (в случае, если хотите, чтобы варенье было густым)
Вариться все по принципу варенья "пятиминутки" в два захода.
Alena_odegki 6 липня 2017, 23:41
Вкуснотень )
Panna79 6 липня 2017, 23:56
Подробно процесс пригоовления описан тут http://portalmam.com/kulinaria/varennya-z-vishni-ta-shovkovici