Очень вкусный джем, густой, желейный. Многие ягодки остаются целыми и имеют структуру мармеладинок.
Ингредиенты:
7 ст. смородины
1,5 ст. воды
10 ст. сахара
Из воды и сахара сварить сироп. Ягоды залить горячим сиропом и проварить их в нем 15 минут.
Горячий джем закрыть в стерильные банки.
Приятного вам!
Коментар видалено
Akira30 5 липня 2017, 17:42
Мммм...как выглядит аппетитно, аж запахло свежестью смородинки ! )) Спасибки.
Iryn4a 5 липня 2017, 17:52
Интересно, а можно смешать красную, белую и черную?)))
Iryn4a 5 липня 2017, 18:05
Как сделаю скажу:) у меня просто ассорти из смородины и мне лень сортировать :)
Adjanta 5 липня 2017, 18:08
:-) это работа для тех, кто постиг дзен
Iryn4a 5 липня 2017, 18:39
:) мне до дзен далеко. Будем работать с тем, что есть:)
Alina_ty 5 липня 2017, 17:56
Красивый цвет! А я делала вчера джем из белой смородины. Тоже вкусно.
Adjanta 5 липня 2017, 18:00
Спасибо
Какой получился цвет?)
Alina_ty 5 липня 2017, 18:08
Цвет янтарный. Сейчас сфотаю и выложу.
Svetlaja 5 липня 2017, 18:02
А я в понедельник из красной закатывала джем, только без ягодок
Adjanta 5 липня 2017, 21:04
:-) с желфиксом у меня есть гениальные булочки
NIKAMAMA 5 липня 2017, 23:08
Это как? Ссыльнёте?
Adjanta 6 липня 2017, 06:55
Я еще не публиковала их
Frezia 5 липня 2017, 18:25
Спасибо большое за рецепт,буду пробовать.
Adjanta 5 липня 2017, 18:29 1
Пожалуйста)
wella 5 липня 2017, 18:37
Спасибо тебе,зайка!Как всегда вовремя,целый килограмм беспризорной смородины)))
Adjanta 5 липня 2017, 18:38
;-) на здоровьячко
wella 5 липня 2017, 20:32
)))
Rita_Rita 5 липня 2017, 22:16
У вас кіло ))) у мене ще необірваних кущів штук так 5...
Сьогодні на пробу джем з червоної порічки робила, класний але цукру багато
Rita_Rita 5 липня 2017, 22:17
Чула перетинають порічки, смородину і малину з цукром без чарки в холодильник може хтось рецептом поділиться?
Rita_Rita 5 липня 2017, 22:17
Чарка#варка
Svetlaja 5 липня 2017, 23:31
А что там делиться, перетерли с сахаром 1:1 и в холодильник. Оно и без холодильника хранится, сверху засыпать сахаром. Моя мама в судках замораживает такую малину.
wella 5 липня 2017, 23:33
Я так делала три последних года подряд.Очень вкусно!На 1 кг ягод беру 1.5 кг сахара.Засыпаю всё это дело гамузом в чашу блендера и перебиваю,но не до однородности,а что б кусочки попадались.Вытаскиваю нож и варенье стоит ещё ночь,что б сахар растаял.Затем наваливаю в чистые,сухие банки и закручиваю крышки.Хранить в холодильнике.
olechka6 6 липня 2017, 23:30
Дякую за рецепт!9 літрів вже є)
Adjanta 7 липня 2017, 07:21
Ого :-)
На здоровье
biblioanna 23 липня 2017, 11:41
А сколько по времени варить сироп из сахара и воды?
Adjanta 23 липня 2017, 11:52
До сиропа, когда тягучий станет