Записи в Клубі Elmira 

Узнав о таком новом для меня, кавказском десерте, от Лианы и Марины, любопытство мое не давало мне покоя до сегодняшнего дня. И вот отыскав в закромах домашний виноградный сок двухлетней давности, (90л сока урожая сего года я пустила на уксус) ознакомившись с рекомендациями из нета и добавив самодеятельности, я принялась за работу.

…

Теги: для детей, сладкое, десерт

На востоке, прежде, чем начать готовить, принято сделать омовение и произнести Бисмилляh. Теперь можно начинать...

Теги: новогодний кулинарный конкурс, основное, рис, кулинарный конкурс основные блюда, плов

Особенно полезный своими очищающими кишечник свойствами, в дни перееданий.

Колличество ингридиентов зависит от любви к входящим в состав продуктам.

Теги: сладкое, к чаю, десерт, новогодний кулинарный конкурс, кулинарный конкурс десерты

Готовила первый раз. На самом деле, не такое оно уже и умное, но вкусное. Было обещано, что во время выпечки пирожное разделится по слоям, но если не присмотреться, то

Теги: выпечка, сладкое, к чаю, десерт, новогодний кулинарный конкурс, кулинарный конкурс десерты

Любителям минимализма

Состав: 150г крабовых палочек, 1 большой мясистый помидор, 50г твердого сыра, 1 зубчик чеснока, 20г майонеза

Теги: салат, новогодний кулинарный конкурс, кулинарный конкурс закуски, крабовые палочки

Для почиталелей минимализма и простоты ингридиентов

Тесто: добавить в 1 стакан воды, щепотку соли и довести до кипения, туда же 120г сливочного масла- закипятить. Снять с огня и постепенно всыпать 1 стакан муки хорошо размешивая.

Теги: выпечка, сладкое, к чаю, десерт, новогодний кулинарный конкурс, кулинарный конкурс десерты, пироженое

Не продаю!

Моя первая масштабная работа. Очень захотелось пошить для дочки подушку с наполнителем из гречневой лузги, сама не верю что я это сделала. Но так как я не швея, было допущено масса ошибок, основная, что получилась больше игрушка, чем подушка. Моя работа подверглась сумашедшей критике со стороны мужа, поэтому интересует мнение общественности.

Поздравляю всех мусульман с благословенным праздником Ураза-байрам.

Пусть в этот день Всевышний Аллах наполнит Ваши сердца радостью и счастьем, дружбой и любовью, милосердием и состраданием, направит наши помыслы на добрые деяния.

Кисломлочную продукцию уже заквашиваю и употребляю 11 лет, из них 9 лет, перепробовав разные способы (термосы, банки ит.д.), заквашивала в банке определяя температуру чувствительностью своих рук, так как на то время даже не подозревала о существовании йогуртниц. Этим же способом заквашивания и профессионально подобранной дозировке полностью вылечила старшему сыну дизбактериоз и кишечную палочку, доказательством чего являются анализы и полностью ушедшие проблемы, во что отказывается верить наш участковый педиатр. И вот, когда родилась дочка, я решила облегчить себе процесс заквашивания и приобрела йогуртницу, больше всего меня привлекала удобная порционность готового продукта. С помощью советов на Клумбе выбор пал на это:

Тесто: 1кг муки, 2ст. молока, 1ст.л. сметаны, 300г. топленого масла, 2-3шт. яиц, 150г сахара, 0,5ч.л. сухих дрожжей, щепотка соли, щепотка ванили.

Начинка: 400г. грецких орехов, 0,5кг. сахара, 0,5ч.л. молотого кардамона,щепотка кориандра, щепотка ванили.