Я на Клумбі 
Я на Спешці Блюда из куриных потрошков и не только куриных.
Едите ли вы потрошки? Мой муж помешан на них-но единственное, что я умею с ними делать, это поджарить и протушить с луком, морковкой, специями... В принципе очень вкусно. Но что еще можно с ними делать? И что вы готовите не из куриных потрошков? Поделитесь рецептами))
Пасха. Венское тесто.
Через неделю Пасха, многие будут печь пасочки. Знаю, что многие пекут паски по рецепту, проверенному годами. Но не могу не предложить рецепт, с которого начала печь паски, и видимо никогда ему не изменю. Время затрачивается минимум-результат превосходит все ожидания. Итак:
На 3 кг. муки- 100 гр дрожжей, 1л –молока, 600гр.- маргарина(масла), 1кг-сахара, 12шт.- яиц., 200-300гр. – изюма, ванилин.
1.Взбить яйца с сахаром. 2.Добавить дрожжи, молоко, маргарин ( !!! без муки!!!). Если будут комочки маргарина, то можно немного эту смесь подогреть, помешивая, пока не исчезнут комочки. Получится однородная масса. 3.Все это тщательно перемешать, укутать и…
Теги: выпечка, к чаю, пасха, дрожжевое тесто, паска
Можно ли из закваски делать меньшее количество йогурта?
Пробовал ли кто то делать йогурт из закваски не на литр молока, а хотя бы на поллитра? Наш педиатр сказала давать однодневный огурт, но это разве реально?? а куда оставшийся? мы столько не съедим... да и по деньгам накладненько будет... Короче, конкретный вопрос-можно ли как то поделить закваску? Делаем Бифивит. И еще, сопутствующий вопрос-как нагреть правильно йогурт перед тем, как давать ребенку? не теряет ли он своей полезности при нагревании?
- 1
- 2