Я на Клумбі 
Я на Спешці
Кулінарні рецепти 4 липня 2011, 18:50
Китайская вишня
Добрый день, подскажите, что можно приготовить из китайской вишни, кроме заморозки на зиму? Может компотом закрыть или варенье с косточками? Буду всем благодарна, только сразу пишите пропорции, пожалуйста, и последовательность действий. Спасибо.
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 15 квітня 2011, 08:27
Салат из черемши.
Девченки какой салат можно из черемши придумать? Я делала с яйцом, луком и сметаной, но каждый день с яйцом я не хочу, может с капустой и редиской, или еще чтонибудь. Не хочу эксперементировать, если ктото делал, поделитесь рецептиком, пожалуйста, тогда и я сделаю. Буду очень благодарна.
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 14 січня 2011, 23:17
А-ля маскапоне
Нам понадобится: 950мл сливок 25%, 2 ст ложки сока лимона.
Приготовление: теплые сливки нагреть на водяной бане до 85град. Добавить лимонный сок и хорошо размешать. Масса должна сразу загустеть. В течении 5 мин, выдерживая туже температуру держим на огне, иногда помешивая. Затем снять с огня и охладить в течении 12 часов не снимая крышки. В это время отделяется сыворотка. Переложить творожистую массу в марлю и подвесить на сутки в холодильнике.
Сама не делала, не знаю что получится, но думаю вкусно.
Приготовление: теплые сливки нагреть на водяной бане до 85град. Добавить лимонный сок и хорошо размешать. Масса должна сразу загустеть. В течении 5 мин, выдерживая туже температуру держим на огне, иногда помешивая. Затем снять с огня и охладить в течении 12 часов не снимая крышки. В это время отделяется сыворотка. Переложить творожистую массу в марлю и подвесить на сутки в холодильнике.
Сама не делала, не знаю что получится, но думаю вкусно.
Кулінарні рецепти 14 квітня 2010, 08:55
Шоколадно-ореховая паста
Ингредиенты:
0,5 л молока
1 яйцо
4 ст. л. какао
2 ст. л. муки
1 стакан сахара
200 г орехов фундук
70 г сливочного масла
ваниль по вкусу, можно корицу
Сначала - орехи фундук жареные или сырые кто как любит , пробовала с грецкими, то на вкус не очень.
Блендер (или кофемолка), 5 минут - и у вас готова ореховая смесь. Чем мельче будет перемолотый фундук, тем однороднее получится паста.В кастрюльке (которую потом нужно будет поставить на огонь) смешиваем сухие продукты (муку, какао и сахар), добавляем яйцо и хорошо растираем. Жидкости не хватит - вливаем 1-2 ложки вскипяченного и…
0,5 л молока
1 яйцо
4 ст. л. какао
2 ст. л. муки
1 стакан сахара
200 г орехов фундук
70 г сливочного масла
ваниль по вкусу, можно корицу
Сначала - орехи фундук жареные или сырые кто как любит , пробовала с грецкими, то на вкус не очень.
Блендер (или кофемолка), 5 минут - и у вас готова ореховая смесь. Чем мельче будет перемолотый фундук, тем однороднее получится паста.В кастрюльке (которую потом нужно будет поставить на огонь) смешиваем сухие продукты (муку, какао и сахар), добавляем яйцо и хорошо растираем. Жидкости не хватит - вливаем 1-2 ложки вскипяченного и…
Кулінарні рецепти 12 березня 2010, 10:44
А где-же рецепты делись??
Я не все переписала, их можно восстановить?
Кулінарні рецепти 7 березня 2010, 12:07
Кулинарный конкурс: Разноцветное печенье
Хочу рассказать Вам о таком, так сказать, дежурном рецепте печенья. Разноцветное печенье не сильно быстро делается, но прелесть его в том, что можно наморозить на несколько порций, а когда надо испечь. Получаются такие симпатичные завитки.
Так вот о печенье, нам нужно:
…
Так вот о печенье, нам нужно:
…
Кулінарні рецепти 4 березня 2010, 02:06
Кулинарный конкурс: Рыбка к картошечке для маленькой крошечки
Нашей доченьке 1 год и 2 мес и вполовине случаев у нее еще свое,детское, меню. Наш педиатр настаивает на том, что до трех лет ребенка нелзя переводить на общий стол, но я думаю что деткам надоедает обнообразная пища, наверное поэтому доча охотнее ест из моей тарелки чем из своей. Иногда я балую семью такими блюдами, которые и малыша прийдутся по вкусу. Хочу поделится с вами одним таким рецептиком приготовления рыбки
…
Кулінарні рецепти 28 лютого 2010, 23:12
О том, что овсянка -это очень полезная кашка не только для деток, но и для взрослого знают все. Так как наша девочка очень шустрая, то на приготовление завтрака 10мин, если дольше, то ей становится скучно и начинает шкодничать.Творог моя доченька ест под настроение и только из моей тарелки, а кисломолочные напитки вообще не жалует, поэтому пришлось извращатся и вот что получилось.
Нам понадобится:
0,5ст овсяных хлопьев,
250мл молока,
200мл йогурта
Банан, яблоко, консервированая вишня
3ст.л. творога
Приготовление: овсяные хлопья заливаем горячим молоком, ставлю на огонь и довожу до кипения
…
Кулинарный конкурс- Овсянка, сер!
О том, что овсянка -это очень полезная кашка не только для деток, но и для взрослого знают все. Так как наша девочка очень шустрая, то на приготовление завтрака 10мин, если дольше, то ей становится скучно и начинает шкодничать.Творог моя доченька ест под настроение и только из моей тарелки, а кисломолочные напитки вообще не жалует, поэтому пришлось извращатся и вот что получилось.
Нам понадобится:
0,5ст овсяных хлопьев,
250мл молока,
200мл йогурта
Банан, яблоко, консервированая вишня
3ст.л. творога
Приготовление: овсяные хлопья заливаем горячим молоком, ставлю на огонь и довожу до кипения
…
- 1
- 2