Я на Клумбі 
Я на Спешці Записи в Клубі Светлана Дмитренко
Простой тортик
Тесто: 4 небольших яйца сахар 130 гр мука 200 гр сода погасить) 1/3 ч л какао 1 ч л без горки любые ягоды по вкусу горсть Крем: сметана 150гр сахар 2-3 ст л. Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично. Печь при 170-180* 20-30мин (проверить спичкой). Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом. Я просто сверху пропитала сладкой водичкой и…
Слоеный салат с грибами
Приготовление:
1-й слой – лук маринованный соломкой (уксус или лимонная кислота), соль, сахар, вода кипящая) 2-й слой - картошка варенная на терку 3-й слой – грибы жаренные 4-й слой – морковка варенная на терку 5-й слой – ветчина соломкой (иногда делая с варено-копченой колбасой, вкуснее получается) 6-й слой – сыр на терку
Каждый слой мазать майонезом
Салат получается очень вкусным за счет маринованного лука, он придает некую сладость
Салат
Ингредиенты: Горбуша в консервах (1 банка) Картофель в мундире отваренная (2 шт. средние) Лук ошпаренный (1 шт. средняя) Сыр (немного) Яйцо вареное (3 шт) Майонез (на глаз и вкус) Перец черный (на глаз) Укроп для украшения Разминаем горбушу прямо с бульоном. Майонезом поливаем и перчим. Трем на мелкой терке картофель и сыр Снова майонезом.Ошпаренный лук поверх майонеза.Сверху трем яйца на мелкой терке и украсим майонезом и укропом.
…
Кокосовое печенье!
Ингредиенты:
- 100 гр. муки - 100 гр. сахара - 200 гр. кокосовой стружки - 2 яйца - 1 ч.л. разрыхлителя взбить с сахаром. Добавит кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителям, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на пол часа. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 гр. С. около 15 мин.
Приятного аппетита!
…
Пицца-пирог.
А вот рецептик: - 200 г сосисок или ветчины - 250 г твердого сыра - 2 яйца - 0, 5 ч.л. соли - 0, 5 ч.л. соды - 1 ст. кефира - 1 ст. муки - зелень(если любите чеснок, можно добавить) Способ приготовления: Яйца взбиваем с солью. Соду добавляем в кефир, размешиваем и даем несколько минут постоять. Затем смешиваем со взбитыми яйцами. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. По консистенции тесто должно быть как на оладьи. Далее натираем на крупной терке сосиски и сыр, мелко нарезаем зелень. Затем добавляем все это к тесту и перемешиваем. Противень смазываем сливочным маслом и посыпаем…
Маленькие огурчики.
Для маринада (на 5 литровых банок): - 7 ст. воды (взяли 8 и не прогадали); - 2 ст. л. соли; - 1 ст. уксуса; - 1 ст. сахара; - 6-8 ст л. кетчупа "Чили" (в рецепте рекомендуют Торчин); - специи, все смешать довести до кипения. На дно банки кидаем 1 гвоздичку, 1 горошину душистого и 2-3 горошины черного перца. Кладем огурцы, заливаем маринадом, стерилизуем 7-10 мин. и под крышку. Приятного аппетита! :)
Картофель по-французски
Фарш – 500 г,
4-5 картофелин (лучше – крупные),
1 луковица,
4 ст. л. негустого майонеза,
100 г. сыра, натертого на терке,
майоран,
соль, перец.
Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком, солим, перчим и все хорошо перемешиваем.
…- 1