Записи в Клубе cemka 

Дівчата, хочу поділитись рецептом.

Кабачки консервовані як ананас.

2 кг. кабачків почистити від шкірки і середини. Порізати кубиками.

Залити холодною водою 1.5 літри додавши

1.5 чайної ложки лимонної кислоти.

Має постояти 12 годин.

Зливаємо воду додаємо 350 грам цукру і 1 пляшечку ананасової есенції ( спиртова- 9-10 грн). Купляла на базарі.

Закип'ятити, залити кабачки і проварити 5-10 хвилин.