Записи в Клубе Оксана 

Теги: выпечка, торт, сладкое, медовик

300 гр отварного мяска (телятина, индейка)
2 чайн.ложки манки
0,5 ст. воды или бульёна
30 гр.слив.масла
1 яйцо
Зелень
Кусочек твёрдого сыра или плавленного
Отварное мясо без жира и сухожилий 2-3 раза пропустить через мясорубку.
Из воды или бульёна и манки сварить кашку.
К фаршу добавить желток и манную кашку
Белок взбить и осторожно добавить в мясной фарш.
Выложить в форму смазанную маслом. Внутрь положить кусочек сыра и зелень
Выпекала в селеконовой формочке 15-20 минут
Смачного

Картофель отварить, добавить сырое яйцо и помять
Рыбу отварить или запечь в фольге
Лук поджарить на растительном масле
…

Для теста:

200 гр- мягкого сливочного масла или маргарина
200 гр- сметаны
Муки сколько войдет .Тесто не должно быть очень крутым
Замесить тесто сформировать колобочек и на 1-1,5 в холодильник
…

Нам потребуется
Яйца- отварить,разрезать пополам, желточек вынуть- натереть на мелкой тёрке ,
белочек порезать "зубиками"
Селёдку- очистить и мелко нарезать
Картофель -отварить и помять, добавить селёдку
Немного сливочного масла.
Листья салата, отварная морковь, гвоздика, зонтик для украшения

С КАРТОФЕЛЯ И СЕЛЁДКИ СФОРМИРОВАТЬ ШАРИКА, обвалять в желточке посадить в половинку белочка.
…