Мясной пудинг

 

300 гр отварного мяска (телятина, индейка)
2 чайн.ложки манки
0,5 ст. воды или бульёна
30 гр.слив.масла
1 яйцо
Зелень
Кусочек твёрдого сыра или плавленного
Отварное мясо без жира и сухожилий 2-3 раза пропустить через мясорубку.
Из воды или бульёна  и манки сварить кашку.
К фаршу добавить желток и манную кашку
Белок взбить и осторожно добавить в мясной фарш.
Выложить в форму смазанную маслом. Внутрь  положить кусочек сыра и зелень
Выпекала в селеконовой формочке 15-20 минут
Смачного

16 комментариев

  • Tata_original 6 октября 2010, 13:30

    Оксана, спасибо! Подскажите, может, я не поняла, а манную кашу куда класть?

  • el_li 6 октября 2010, 13:39

    ))) Таточка, в фарш класть манную кашу)))

  • Оксана 6 октября 2010, 13:50

    Уже всё исправила.

  • Tata_original 6 октября 2010, 13:55

    А я думала на гарнир)))))))

  • el_li 6 октября 2010, 13:58

    )))Смешнючая ты, Татка! Можно и на гарнир - для фанатов манной кашки))) Оксана, извините. что вклиниваюсь)

  • Tata_original 6 октября 2010, 14:00

    @el_li я тозе улыбалась капитально) но первое, что подумала-про гарнир, серьезно! Должно быть очень вкуся, я попробую завтра обязательно сделать и отчитаюсь)) Оксанка, спасибо большое за разнообразие моего меню)))

  • Оксана 6 октября 2010, 14:07

    Да, гарнир что бы не обкушаться или что бы не поправиться с двух чайных ложек маночки :-)

  • Anna_St 6 октября 2010, 15:29

    )))) понюхал - и хватит!))
    Спасибки за рецептик - надо будет попробовать.

  • Zaulka 6 октября 2010, 17:56

    Ксюша! А это все что получилось с вышеуказанных ингридиентов?

  • Оксана 6 октября 2010, 19:43

    @Zaulka Получилось 6 шт, одну я сьела

  • Nell_ 6 октября 2010, 16:38

    Аппетитно....
    Оксана, спасибо за рецепт...

  • Zaulka 6 октября 2010, 17:36

    Я тоже завттра сделаю!

  • Оксана 6 октября 2010, 17:44

    На здоровье, самое главное что детям можно, там ничего "вредного, не полезного" вроде нет.

  • Ирина LK 7 октября 2010, 03:51

    Хороший рецептик для манюнь:)

  • Zaulka 8 октября 2010, 12:39

    Я вчера делала этот пудинг! Как по мне, так на следующий раз сделала бы из свиниты и немножко бы сала добавила, а то я делала чисто из телятины - очень сухой получился. Или может что с манкой не так сделала? Сынуля кушать отказался :( Когда дело дохоило до сырка, который внутри - выплевывал все! А нам понравилось!

  • Оксана 8 октября 2010, 15:29

    Ох, эти капризные детки!!! Это люблю , это не очень а это выплёвую :-)
    Я готовила с индейки (бедро), получается сочная. А в говядину наверное можно добавить чуток бульончика в котором мяско варилось (я так думаю, но непробывала)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб