рецепты, стр 102
Кулінарні рецепти 8 ноября 2010, 19:21
Ингредиенты
Куриные бедрышки - 6шт.
Маслины без косточек - 0,5 банки
Вода - 150г
Вино сухое красное - 150г
Чеснок - 1 зубчик
Щепотка розмарина
соль, перец - по вкусу
Способ приготовления
Курицу помыть, посолить, поперчить и обжарить до корочки.
Обжаренные бедрышки сложить в казанок, а порезанный чеснок зарумянить в жире, который остался от курицы и отправить к курице.
К мясу с чесноком добавить маслины, вино, воду, розмарин.
Если нужно, то добавить соль и перец.
Тушить около 30 минут.
Приятного аппетита!
Курочка в вине
ИнгредиентыКуриные бедрышки - 6шт.
Маслины без косточек - 0,5 банки
Вода - 150г
Вино сухое красное - 150г
Чеснок - 1 зубчик
Щепотка розмарина
соль, перец - по вкусу
Способ приготовления
Курицу помыть, посолить, поперчить и обжарить до корочки.
Обжаренные бедрышки сложить в казанок, а порезанный чеснок зарумянить в жире, который остался от курицы и отправить к курице.
К мясу с чесноком добавить маслины, вино, воду, розмарин.
Если нужно, то добавить соль и перец.
Тушить около 30 минут.
Приятного аппетита!
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 8 ноября 2010, 16:52
Мммммм... ФОРШМАК!
Рецепт от Леонида Ярмольника.
Понадобится:
3 большие сельди,
4 яйца,
1 большая луковица,
2 яблока,
200 гр сливочного масла.
Разделить сельдь на филе, яйца сварить вкрутую, луковицу и яблоки очистить и порезать на части, пропустить через мясорубку, затем добавить кусочки размягчённого масла и взбить миксером.
Я снова немного покреативила... :) По продуктам: масла беру примерно 100 гр, но добавляю еще 1-2 плавленных сырка, яблоки беру кисло-сладкие сорта, яиц беру три штука :), и еще добавляю мелко нарезанный укропчик (люблю его, как и корицу, но корицу в форшмак не добавляю :))).
Через мясорубку не куручу (нет её у меня:), сразу забрасываю…
Понадобится:
3 большие сельди,
4 яйца,
1 большая луковица,
2 яблока,
200 гр сливочного масла.
Разделить сельдь на филе, яйца сварить вкрутую, луковицу и яблоки очистить и порезать на части, пропустить через мясорубку, затем добавить кусочки размягчённого масла и взбить миксером.
Я снова немного покреативила... :) По продуктам: масла беру примерно 100 гр, но добавляю еще 1-2 плавленных сырка, яблоки беру кисло-сладкие сорта, яиц беру три штука :), и еще добавляю мелко нарезанный укропчик (люблю его, как и корицу, но корицу в форшмак не добавляю :))).
Через мясорубку не куручу (нет её у меня:), сразу забрасываю…
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 6 ноября 2010, 20:46
Творожные кексы
Продолжаю эксперименты с кексами. На этот раз сделала творожные. Хорошо пойдут на завтрак или на полдник.
Что нужно:
- 500 г творога (Я брала две пачки Президент "Творожная традиция" по 250 г. Он однородный, как сырная масса. На сырники не годится, а вот на кексы и запеканку отлично),
- 4 яйца,
- 0,5 пакетика разрыхлителя,
- ванилин,
- 4-5 ст. л сахара,
- 4-5 ст. л. манки.
Что делать:
Все смешать, взбить миксером, вылить в формы и выпекать 30-40 минут при температуре 150-180 градусов. В общем, такой же рецепт и для запеканки, Но для запеканки я беру обычно более…
Что нужно:
- 500 г творога (Я брала две пачки Президент "Творожная традиция" по 250 г. Он однородный, как сырная масса. На сырники не годится, а вот на кексы и запеканку отлично),
- 4 яйца,
- 0,5 пакетика разрыхлителя,
- ванилин,
- 4-5 ст. л сахара,
- 4-5 ст. л. манки.
Что делать:
Все смешать, взбить миксером, вылить в формы и выпекать 30-40 минут при температуре 150-180 градусов. В общем, такой же рецепт и для запеканки, Но для запеканки я беру обычно более…
Теги: рецепты
Головний клуб 6 ноября 2010, 13:20
Поделитесь любимыми масками для лица
Я когда-то делала сама маски соответственно своему типу кожи и потребности. А потом как-то леньки стало. И стала покупать готовые самые обычные маски. Покупаю питательные и увлажняющие маски фирмы Гареньер и Нивея. Иногда с глиной. Мне 24 года, хотела бы увлажнить и побаловать свою кожу. Особенно в осенне-зимний период. Девочки делитесь своими секретами)))) Какие вы покупаете маски, какие сами делаете? Ведь все мы хотим быть самыми-самыми.
Кулінарні рецепти 4 ноября 2010, 22:53
Домашнее печенье
Девочки,у вас такие классные рецепты.Может кто-то подскажет рецепт домашнего печенья(такого на быструю руку),что бы туда входила сметана.А то привезла свекровь домашней сметаны,а у нас ее никто не ест просто так.Тортов я не любитель,а доце нельзя жирного(ацетонщик).Думаю,что печенье испечь это то, что надо,но вот рецепта нет.
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 4 ноября 2010, 21:37
Куда девать яблоки и груши
Девочки, у меня такой обширный вопрос. Просила мужа купить на Троещине пару кг того и другого, в итоге принес два ящика яблок и один-груш ))) Что мне с нимим делать? Ну, допустим, шарлотки каждый день, а груши?
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 4 ноября 2010, 16:21
Морская капуста
Была беременная - нравилось мне это морское чудо:) и вот вчера решила купить её опять - хоть выбрось, не могу её есть, а мои домашние тем более. Девочки что из неё можно приготовить? Может салат какой получится?:)
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 4 ноября 2010, 12:44
Очень вкусная панировка!!!
Даю рецепт самой вкусной панировки!!!
Панировать в ней можно все что угодно, хоть котлеты, хоть мясо, хоть отбивные и тд))
Рубиться мелко арахис и специи (для мяса) в блендере, но не сильно мелко!!!!!
далее обмакиваем в муку, затем яйцо, и арахис.... Корочка получается вкусная и хрустящая))))вот тут показано как сделать свинину в такой панировк gotovim-doma.ru/view.php?r=502
Панировать в ней можно все что угодно, хоть котлеты, хоть мясо, хоть отбивные и тд))
Рубиться мелко арахис и специи (для мяса) в блендере, но не сильно мелко!!!!!
далее обмакиваем в муку, затем яйцо, и арахис.... Корочка получается вкусная и хрустящая))))вот тут показано как сделать свинину в такой панировк gotovim-doma.ru/view.php?r=502
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 3 ноября 2010, 21:01
Торт "Захотелось вкусненького"
НАПОЛЕОН?
Мне все хотелось сделать заварной крем, рецепт которого дала Марианна https://kashalot.com/club/post-3756/ . Крем очень простой и многие его знают, но для меня не супер опытной хозяйки этот крем стал откровением.
Крем:
1л молока - отлить 1 стакан (холодного) и взбить с 3 яйцами, 1 стаканом сахара и 3 ст.л.муки. Остальное молоко вскипятить и влить тонкой струйкой яично-молочную смесь. Довести до кипения,
Дальше:
Напекла блинчиков и смазала их кремом. Под чаек ням ням. Тортик сытный, много не сьешь.
Кто-то скажет жареное вредно...А я считаю, иногда, если сильно хочеста, можно)))…
Мне все хотелось сделать заварной крем, рецепт которого дала Марианна https://kashalot.com/club/post-3756/ . Крем очень простой и многие его знают, но для меня не супер опытной хозяйки этот крем стал откровением.
Крем:
1л молока - отлить 1 стакан (холодного) и взбить с 3 яйцами, 1 стаканом сахара и 3 ст.л.муки. Остальное молоко вскипятить и влить тонкой струйкой яично-молочную смесь. Довести до кипения,
Дальше:
Напекла блинчиков и смазала их кремом. Под чаек ням ням. Тортик сытный, много не сьешь.
Кто-то скажет жареное вредно...А я считаю, иногда, если сильно хочеста, можно)))…
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 3 ноября 2010, 19:10
Для приготовления
сельди малосольной потребуется:
свежая сельдь
соль, сахар, уксус, душистый перец, лавровый лист
вода
В литровую банку помещается 2 сельди, в трехлитровую – 5-6 штук.
Расход рассола – пол литра на литровую банку с сельдью, полтора литра на трехлитровую.
Приготовление:
Сельдь почистить, отделить голову, можно порезать на куски, можно оставить целой, помыть, обязательно положить на час, чтобы стекла вода, сложить в чистую, сухую банку, залить холодным рассолом, закрыть крышкой, поставить…
Селедка малосольная.
Для приготовления сельди малосольной потребуется:
свежая сельдь
соль, сахар, уксус, душистый перец, лавровый лист
вода
В литровую банку помещается 2 сельди, в трехлитровую – 5-6 штук.
Расход рассола – пол литра на литровую банку с сельдью, полтора литра на трехлитровую.
Приготовление:
Сельдь почистить, отделить голову, можно порезать на куски, можно оставить целой, помыть, обязательно положить на час, чтобы стекла вода, сложить в чистую, сухую банку, залить холодным рассолом, закрыть крышкой, поставить…
Теги: рецепты