к чаю, стр 16
Сицилийские канноли
Самая "криминальная" сладость в Италии - сицилийские канноли, воспетые Марио Пьюзо в знаменитом "Крестном отце", где их постоянно едят классические представители мафиозных структур. Представляют собой хрустящую трубочку, начиненную сыром
…Вафли с кунжутом
Очередной мой "агрессивный пост", от которых рябит в глазах))) кому не нравится, пусть не читают.
Захотелось мне попробовать приготовить вафли не дрожжевые. Перебрала кучу рецептов, остановилась на этом. За основу взят рецепт «Маковые вафли» из http://www.gotovim.ru
Вместо мака кунжут, все тривиально, просто мака дома не оказалось))
Итак, готовим тесто:
- яйцо - 1 шт.
- белая мука - 1 стакан
- разрыхлитель - 1 ч.л. (можно 0,5 ложки, одной многовато))
- соль - 1/8 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- кунжут - 2 ст.л. …
Поутюжим????????
Для теста: Сахар – 1 ст. Мука – 1 ст. Яйца – 5 шт. Для крема: сахарная пудра – ½ ст. Масло сливочное – 150 г Сливки – 2
…Бельгийские дрожжевые вафли
Делала по рецепту, который нашла в интернете (написано было на 12 штук больших прямоугольных вафель)
http://blinow.net/deserty/1350-belgiyskie-vafli-bryusselskie-.html
- 100 грамм сливочного масла. В глубокой кастрюле растапливаем масло, но не доводим до кипения.
- Добавляем в кастрюльку 350 мл. теплого молока и 400 мл. минеральной воды.
- Взбиваем 2 яйца и щепотку соли, а затем добавляем к основной массе.
Все ингредиенты, которые находятся в кастрюле, должны быть теплыми. Начинаем взбивать смесь венчиком.
…Льежские вафли и прибор для их приготовления
По следам темы https://kashalot.com/club/post-26446/ я купила вафельницу Moulinex SW 2802
Купила здесь за 543 грн
http://comfy.ua/bt-1/world-of-coffee-1/buterbrodnica/buterbrodnica-moulinex-sw2802.html
Покупкой очень довольна.
Обозрю купленный прибор. Доставили его в коробке подозрительно большого размера, я даже испугалась. Оказалось, что большая часть коробки – это уплотнитель.
…
Теги: сладкое, к чаю, вафли, вафельница
Торт "Пломбир"
Недавно на Клумбе была тема https://kashalot.com/club/post-25101/, которая подвигла меня на создание этого торта.
…Кексики на томатном соке.
Предлагаю вам рецептик очень легких, быстрых и оригинальных кексиков.
Томатный сок - 1ст.
…Теги: выпечка, к чаю, кексы, томатный сок
Принцесса и дракоша
Тесто: 6 яич. желт., 1 ст. сахарного песка взбить, добавить 1 чл соды+ уксус, перемешать+ 1, 5 ст муки + 2 ст.л. какао, ваниль. Безе. : 6 белка +
"Торт "Сникерс""
Яйцо куриное (тесто) — 4 шт Сахар (тесто) — 1 стак. Разрыхитель теста (тесто) — 1 ч. л. Мука пшеничная (тесто) — 1 стак. Молоко сгущенное (вареное; крем) — 500
Мой первый 3Д торт единичка))
для бисквита яйца - 6 шт, сахар - 1 стакан, мука - 1 стакан,
для безе яичные белки - 4 шт, сахар - 1 стакан (или 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана сахарной пудры), ванильный сахар - 1-2 ч. ложки
…