Предлагаю вам рецептик очень легких, быстрых и оригинальных кексиков.
Томатный сок - 1ст.
Яйцо - 1шт.
Сахар - 1ст.
Мука - 2 ст.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Яйцо взбить с сахаром, добавить к ним томатный сок и ещё раз хорошенько взбить.
Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести в яично-томатную смесь. Хорошенько вымесить, тесто должно получится консистенции сметаны. Наполнить формочки тестом на 2/3 и поставить в разогретую духовку примерно на 25 мин.
Приятного аппетита.
Танита 5 июля 2012, 16:26
Оригинально. Нужно попробовать и себе!
Tatttyana 5 июля 2012, 16:26
Первый раз такой рецепт вижу. Интересно, какие они на вкус, томатный вкус присутствует? Кто пробовал?
Марьяна 5 июля 2012, 16:32
Томатный запах при выпечки точно чувствуется, а на вкус, если незнать что там томатный сок то и не поймешь. Они получаются достаточно оригинальные и специфические, томатный сок дает как бы легкую кислинку, но не такую как дают ягоды в выпечке.
Санечка 5 июля 2012, 16:27
Мне как-то сомнительно???
Марьяна 5 июля 2012, 16:39
Рецепт на любителя. Но не попробуешь не узнаешь. Я когда нашла этот рецепт решила обязательно его попробую, а вдруг понравится, уж очень оригинально. Вот попробовала, правда кушать особо не получается так как пощусь, отщипнула только маленький кусочек на пробу, зато масяня сразу две штуки слопала.
Санечка 5 июля 2012, 17:04
Попробую как-нибудь )
Tata_original 5 июля 2012, 16:29
клевенько, томатный сок, видимо, цвет золотистый дает)
Марьяна 5 июля 2012, 16:34
даже скорее не золотистый, а какой-то розоватый. А вообще от сока зависит, у меня есть сок из желтых помидор, тот вообще кексики солнечными делает
Комментарий удалён
DobriuEnot 5 июля 2012, 16:36
Фото первое это они такие выходят?
Представить сложно..сразу подумала, что это мафины, но по рецепту сладкие..
Марьяна 5 июля 2012, 16:42
Да, это они. А они и получаются сладковые с кислинкой. Как по мне так с эти рецептом можно играться. Можно дать больше сахара и изюма тогда они будут идти как сладкое блюдо, а можно дать меньше сахара и добавить каких-то трав (типо прованские, базилик) тогда они подойдут как закуска к первым блюдам.
DobriuEnot 5 июля 2012, 17:48
интересненько, взяла на заметку, спасибо.
Комментарий удалён
Ирина Хорошева 10 июля 2012, 16:42
это что-то новенькое 0_o