Кулінарні рецепти, стр 419

Для рулетов используются любые ягоды и фрукты(желательно переспелые). Я сделала из черной смородины и сливы)

Приготовление: пюрируем в блендере понравившиеся Вам ягоды или фрукты, добавляем сахар по вкусу (можно без него). Увариваем в кастрюле с толстым дном до состояния пюре, чтоб не прилипала к ложке. Получившуюся массу выливаем тонким слоем на пергамент или силиконовый коврик. Сушим 2-3 дня (чем тоньше слой тем быстрее высохнет масса). Когда масса высохнет она легко снимаетя и становится эластичной. Пересыпаем орехами или пряностями и сворачиваем в рулет. Нарезаем на ломтики и посыпаем сахарной пудрой. Храниться такой рулет может пару лет при комнатной температуре. Всем приятного чаепития!…

Теги: рецепты, диета, чай, ягоды, вкусняшки, без сахара

Готовила сегодня свою любимую мусаку https://kashalot.com/club/post-3877973/и неожиданно открыла для себя легкий способ сделать идеальный бешамель :-)

Конечно может это для кого-то не открытие, но я все же поделюсь с вами данным лайфхаком.

…

…

Дорадо в картофельной корочке с легким японским салатом.

…

Теги: шеф 2 летний ужин

Девочки, а какую зелень ест Ваша семья, что с ней готовите, куда добавляете? Какая зелень вкусная не горькая??

Врач посоветовала по больше зелени, а я задумалась, что мы едим только петрушку, укроп и лук и иногда салат (

…

Летом в жару хочется чего-то освежающего, ну никак не горячего борщика ))). Наш вариант холодного ужина, заливное с брокколи, курицей и овощами. Легко, быстро, красиво и вкусно!

…

Теги: шеф 2 летний ужин

Картошку помыть и просушить полотенцем. На дно мультиварки налить немного растительного масла, выложить картошку и щедро посолить (в итоге соли все равно окажется мало, но лучше не переусердствовать). Включить режим "Выпечка" на 60 минут.

…