Персики! Я сделала это!))

Это персики из моего детства - тётя делала их на все ДР + еще наполеон и медовик - прямо перед глазами, как мы малые шаримся по ее большому балкону, а там заставлено такой вкуснотищей:) Моя мама делала только раз. Теперь я поняла почему))

 

Для теста:

- пачка маргарина (растопить)

- стакан сметаны

- 2 яйца

- 2 ст сахара

1 ч.л. соды (гасить уксусом)

- мука, чтобы получилось крутое тесто.

Начинка:

- стакан сметаны

- стакан сахара

- 2 ст. л. какао порошка

- крошки из серединок

Замесив тесто, выкладываем его шариками, размер как с десертной ложки.Потом перестало отлипать от ложки и катала дальше руками))

Это половинки от персиков. Дальше, когда испекутся, нужно выковырять серединки . Я ковыряла маленьким ножиком. Это убийственный процесс - я садилась четыре раза. В перерывах ходила плакаться на Клумбу и биться головой о стену.  Подходит только флегматикам!Когда осталось доковырять столько, я чуть не начала собирать вещи в дурдом!

Следующий этап - начинка. Крошки я измельчила комбайном.Потом взбила сметану с сахаром и какао, добавила крошки.На вид не очень, но очень вкусно.Уже на этом этапе можно было психонуть, налепить колбасок и натоптаться))

Потом этой массой наполнить половинки и слепить между собой.Фото темные, села батарея. Как в склепе живу)) На самом деле светло.

Мне нужно было их покрасить. Решила морковкой и свеклой. Соковыжималки нет, уже думала натереть на терке и выдавить через марлечку сок, но вспомнила, что в комбайне что-то есть. Даже установила и надавила))Сначала макаем в морковный сок, потом бочек в свекольный и обваливаем в сахаре. Запаха и вкуса овощей потом нет. 


Теги: выпечка, сладкое, к чаю, десерт, новогодний кулинарный конкурс, кулинарный конкурс десерты, пироженое

122 комментария

  • Комментарий удалён

  • Evgeniiay 5 января 2014, 20:31

    +1
    и моё детство

  • Марина 5 января 2014, 20:32

    дети в восторге???
    мама старалась!
    первый раз всегда сложно, потом легко и просто,
    мои поздравления, вышло чудесно

  • Malinka_orijinal 5 января 2014, 20:35

    дети в шоке - мама так долго на кухне) Говорят вкусно.

  • Mary_Popins 5 января 2014, 20:33

    класно! Треба попробувати)))))

  • Malinka_orijinal 5 января 2014, 20:34

    Не делайте. Я с ними чуть не сдурела. Верите - ни одного не съела, смотреть не могу)))

  • Mary_Popins 5 января 2014, 21:43

    @Malinka_orijinal ))))))) я копатися привикла) вже давно приглядувала рецептик - треба попробувати!

  • окса 5 января 2014, 20:34

    +1! Ням-ням!

  • dlena 5 января 2014, 20:34

    +1)

  • Elmira 5 января 2014, 20:35

    +1 Я их тоже помню из детства, но никогда не ела, нужно будет детям приготовить.

  • Yuliazt 5 января 2014, 20:35

    ого
    вот это ты старательная, оказывается!
    +1 !!!

  • Elena_Inschakova 5 января 2014, 20:36

    1! Ничего себе! Вот это да :)

  • Ariadna_Lev 5 января 2014, 20:36

    +1 Алин в меня кинь персиком)))

  • Malinka_orijinal 5 января 2014, 20:39

    Давай НП отправлю. Пиши адрес)

  • OKsunny 5 января 2014, 20:36

    Плюс 1) как давно я их не видела!
    А если сделать несладкие и икрой начинить? О-О

  • Tanya 5 января 2014, 20:38

    +1!

  • SvetLana_Toys_Games 5 января 2014, 20:39

    +1! Малинка сделала персики))) никогда их не любила, в нашей школе их делали в день выборов, но эти мне нравятся на вид;)

  • . 5 января 2014, 20:42

    Аааа! Малинка, да ты кулинарный гений! Вкус моего детства - ммм))
    +100!

  • Malinka_orijinal 5 января 2014, 20:43

    Муж завтра работает твой? Давай передам ностальгию))

  • . 5 января 2014, 20:45

    @Malinka_orijinal ))))а не жалко передавать такую красотищу?))

  • Malinka_orijinal 5 января 2014, 20:48

    Ты что! Если тебе будет приятно, то мне будет тааааааак приятно! Пошла в личку)

  • Maryhanchik 5 января 2014, 20:46

    ооо! я такое не сделаю, сложно))) но вы молодец!!! добавляю, млж когда нибудь...
    +1

  • Irina__T 5 января 2014, 20:48

    мммм,класс!Вкус детства,а еще вишенки были на сосновых иголках)))+1!!!

  • 1 комментарий
  • Elmira 5 января 2014, 20:53

    И розочки на соломке-стебельке

  • Malinka_orijinal 5 января 2014, 21:02

    @Elmira и клубнички на спичке, вывалянные в вафли и покрашенные свеклой с хвостиком из зеленой бумаги, что вырезали мы с братом))

  • Irina__T 5 января 2014, 21:10

    @Malinka_orijinal да,да,да))

  • ElenaBigMammy 5 января 2014, 20:49

    +1 Обалдеть!!! Похожи на магазинные, но, должно быть, гораздо вкуснее!!!

  • lilena 5 января 2014, 20:50

    +1 ОНИ были в моём детстве, но я даже не помню кто их делал, точно не мама и не бабушка, но это было таааак вкусно...

  • Adams 5 января 2014, 20:52

    "Не скажу, что это подвиг, но что-то героическое в этом есть!")))
    +1000)))

  • Mamylia 5 января 2014, 20:52

    +1.Вкуснотища моего детства

1 2 3 4 5
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб