Поделитесь рецептом маринованных быстрых шампиньонов.

Девочки, кто готовит сам шампиньоны к НГ, поделитесь вкусным рецептом,  свой не могу найти, готовила год назад, помню только, что сразу всё варила, не проваривала заранее грибы, сколько чего, хоть убей не помню. И  вот только недавно была тема, где она, не могу найти.

 Ещё и болею с гайморитом, голова не варит вообще,  всё не то, что нашла в нете.

 

26 комментариев

  • Elenohka 29 декабря 2018, 18:42 1

    https://kashalot.com/club/post-5070595/

  • 1 комментарий
  • Natutka 29 декабря 2018, 18:44

    Взяла и себе на заметку!!!

  • Svetik78 29 декабря 2018, 18:44

    Точно, это он, спасибо огромное

  • Natutka 5 января 2019, 10:24

    Приготовила, ВКУСНОТИЩА!!!

  • SoVa_toys 29 декабря 2018, 18:59

    я буду по рецепту Бониты делать.

  • SoVa_toys 29 декабря 2018, 19:00

    https://kashalot.com/club/post-18200913/

  • Svetik78 29 декабря 2018, 19:05 1

    Спасибо, интересно, если завтра куплю вешенки, тоже попробую сделать.

  • Nooki 29 декабря 2018, 19:28 1

    Я фарширую, всім подобаються, цього року попросили їх зробити:
    Чищу гриби,ніжки нарізаю дрібно до курячого фаршу(курячий, бо він не такий жирний), туди натирають цибулю ну і сіль, перець.
    Ложечкою фарширую гриб, роблю кульку.
    Спочатку в муку, потім в яйце і на сковорідку, обжарюю не довго, бо потім складаю їх в пательню, змащену олією, заливаю сметаною, кетчупом і ще на 20хв в духовку, за 5хв до закінчення, затираю сиром.Дуже смачні

  • Nooki 29 декабря 2018, 19:29 1

    Ой, ви мариновані хотіли:joy:

  • Nooki 29 декабря 2018, 19:29

    Ці не по темі

  • Svetik78 29 декабря 2018, 19:32

    Ничего, кому то пригодится :-) Я делала такие, только со свиным фаршем и без запекания в духовке, вкусные и сочные получаются.

  • NEMO1 29 декабря 2018, 20:02 1

    Вчера только замариновала) Сегодня прлбу сняла- вкусные)
    Раньше всегда делала с уксусом, а вчера попробовала с лимонной кислотой. Мне они больше понравилось
    1 кг мелких шампиньонов
    1 ст л соли
    2 ст л сахар
    2 ч л лимонной кислоты
    100 мл раст масло
    Лавровый лист 2- 4 шт
    Белый перец горошек штук 15
    Чеснок 5 Зубков
    Все засыпали в кстрюлю, довела до кипения и потом варила минут 5- 7.
    Теплыми переложила в литровую банку и в холод

  • Svetik78 29 декабря 2018, 21:32

    спасибо

  • Nastena 29 декабря 2018, 20:43

    Я ставлю на печь воду, туда грибочки. На глаз соль, уксус, лавровый лист, перец и всрю минут 20

  • Svetik78 29 декабря 2018, 21:32

    спасибо

  • GOLD_ 29 декабря 2018, 21:27 1

    1 кг грибов. 1 л воды, 1ст.ложка соли с горкой. Варить 15 минут. Потом добивать лавровый лист, перец горошком, кто любит может гвоздику и душистый перец добавить, 90 грам уксуса и еще 10 минут проварить. Как остынут, через два часа уже можно кушать.

  • Svetik78 29 декабря 2018, 21:31

    спасибо

  • Ksena 29 декабря 2018, 23:00

    Я делаю так:
    1 кг грибов (маленькие целые, большие порезать)
    500 мл воды
    80 г уксуса
    2 ст.л. сахара
    1 ст.л. соли
    Кориандр целый по вкусу.
    Морковка, лук.
    Отварить грибы в подсоленной воде с уксусом 5 минут. Морковку и лук порезать (лук полукольцами, морковку - треугольниками) и залить кипятком - пропарить. Закипятить 500мл воды, добавить уксус 80г, сахар, соль, кориандр. Залить горячим грибы, чередуя с овощами. Закрыть крышкой, остудить и в холодильник на 3 суток.

  • Svetik78 30 декабря 2018, 15:00

    спасибо

  • nila55 30 декабря 2018, 22:37

    https://forum.say7.info/topic39290.html завжди добрі

  • 2 комментария
  • Svetik78 3 января 2019, 13:56

    :-) не пожалеете, мои умяли всё

  • Liudmyla 3 января 2019, 14:23

    Гриби потрібно чистити?

  • Svetik78 3 января 2019, 14:46

    я только мыла

  • Комментарий удалён

  • Комментарий удалён

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб