Прости меня Господи,но ответь мне пожалуйста на один вопрос, ну почему у меня не получается эта долбаная "шапочка" на таких прекрасных и вкусных пасочках?????
Да, изюма я пожлобилась положить больше, так как на изюм у меня есть двое замечательных сынишек))))
Ну вроде бы всё сделала по рецепту, насыпала белки, плюс сахар, взбивала почти двадцать минут, но оно как было , так и осталось прозрачной консистенции.
Ну вот скажите, неужели, я настолько тормоз, что не могу взбить эту долбаную шапочку?????
П.С. "шапочка " похожа на сперму , простите, но это правда :-( :-\
Паски делаю уже много лет только по этому рецепту
Ariadna_Lev 6 апреля 2018, 23:09 1
Тазик теста))) прям как у меня в детстве))) да ладно с этими шапачками))) куличи отличные получились. И рецепт шапочки я написала Вам)
Korovka 7 апреля 2018, 12:35
Яйца с холодильника,сухая посуда
Lidok 7 апреля 2018, 12:38
Я ночью делала именно так
Svetik78 7 апреля 2018, 21:50 1
Лида, может быть мало сахара, я когда не белеет добавляю сахар
Elena 6 апреля 2018, 23:09 7
Лидааааааааа
olga1978o 7 апреля 2018, 14:54
Лида))) как только увидела " твою ж мать" поняла))) Лида пекла паски:blush::blush::blush::joy::joy::joy: класс целый тазик теста
Lera0505 7 апреля 2018, 16:06 1
Лидааааа, целую и обнимаю!!!!! С праздником!!! Та если б я такие паски умела печь, та какая разница мне б была, какие у меня шапочки!!!!!!!!!! :smiley::smiley::smiley::smiley::smile:
Насмеялась я, спасибо!!!!
Lidok 7 апреля 2018, 16:46 1
Девочки спасибо вам огромное)))))
OlgaOlga 6 апреля 2018, 23:09 27
Наверно, еще никто так " оригинально" не отзывался о пасках на кашалоте(
Lidok 7 апреля 2018, 20:34
Неее, Танюш, это один раз в год ))
Tata4ka 7 апреля 2018, 20:41
ага, еще консервация один раз в год - каждый раз как что созрело - по баночкам!!!!)))) и получается много раз )))
Lidok 7 апреля 2018, 20:43
Аааа, ну да, а там и картошка )))))
Puppy_in_the_bush 6 апреля 2018, 23:10 14
Ліда, пєкаться треба менше)
Ameli 6 апреля 2018, 23:12 3
Это точно) все беды из-за этого) а то сперма ей чудится уже)
Lidok 6 апреля 2018, 23:22
Ой девочки:-) :-)
Kapl9 6 апреля 2018, 23:11 4
Надо было пудру вместо сахара взять, или сахар перемолоть на кофемолке( я на старой ручной советской делала) и на холодные мазала , ну или немного теплые
Kapl9 6 апреля 2018, 23:12 1
Внутри пасочка шикарная получилась
Kroshkin_dom 7 апреля 2018, 14:21
+за сахарную пудру, мама с бабушкой всегда с пудрой делают, аккуратненько и крепенько лежит верхушечка.
Natura 6 апреля 2018, 23:12 35
зачем мазать все , если видно, что выходит лажа ?
Natura 6 апреля 2018, 23:32
пекла, помогал, украшал, старался)
Lidok 6 апреля 2018, 23:43 7
Воооот Ольга , а Вы сначала попробуйте испечь, а потом посмотрим, как дети будут радоваться этой присыпке))))) :-) :-) :-) :-)
nastka2006 7 апреля 2018, 02:55 1
:crazy_face::crazy_face::crazy_face: у нас вся кухня в різнокольоровій посипці)))
По темі: ви не одна така, у моєї мами теж ніколи не виходить вибити білки з цукром. Але вона не здається)))
Комментарий удалён
Kowwka 6 апреля 2018, 23:12 2
Нужно долго забивать. До густой пены, которая не падает. Как на Бизе
tirina 7 апреля 2018, 08:05
Лида, белки должны быть холодными и чтобы желтка не было ни капельки. Всбиваете сначала немного один белок и постепенно вводите сахар. Скиньте ещё щепотку соли. Должно получиться. Попробуйте
Lidok 7 апреля 2018, 09:06
Белок с холодильника, сахар перемолола, соль бросала
Bastet 7 апреля 2018, 10:06
Согласна с tirina, если хоть малюсенькая капелька желтка попадёт - не взбивается. А ещё посуда должна быть абсолютно сухая.
Osssa 6 апреля 2018, 23:14 4
Делала в этом году с желатином... ваще супер помадка вышла... буду так теперь делать всегда! по рецепту девочки здесь
Gusakova 7 апреля 2018, 12:33
А шо...и вам тренировка и оттачивание мастерства и детям радость опять украшать:grin::grin::grin:
Tata4ka 7 апреля 2018, 12:33
без белков - сахар, вода и сок лимона. Сейчас вот буду как раз творожную делать с орешками)) но глазурью ее все равно хочу = чтоб было куда те цветочки прицепить, чтоб держались))
Nadya111 7 апреля 2018, 14:16
Тоже делала с желатином. Долго взбивала, уже думала не получится. Но потом получилась густая пена)
Rybka83 6 апреля 2018, 23:14 12
много отвлекаетесь на Кашалот ))) серьезней нужно подходить к пасочному или пасхальному вопросу
Lidok 6 апреля 2018, 23:33
Да нееее, это не влияет на скорость))
Rybka83 7 апреля 2018, 00:05
очень даже
Lidok 7 апреля 2018, 00:45
Ни что не влияет, это всё бред
Helga 6 апреля 2018, 23:15 2
А что Вы делаете с таким количеством? )) Я покупаю 4-5 штук и то уже сухие догрызаем
Lidok 6 апреля 2018, 23:27 1
Раздаю , соседям, кумовьм. Люблю я это дело, мне нравится сам процесс изготовления пасок, замес, выпекание))
Olyunja 6 апреля 2018, 23:15 3
Скажете а зачем так много пасок? Я в шоке!
Ariadna_Lev 6 апреля 2018, 23:17 2
Моя мама тоже всегда много пекла на ведро теста точно))) и как то всё раньше быстро лопали)))
Lidok 7 апреля 2018, 01:48 1
Ну хоть раз в году, но можно же сделать добро,)
WOW_BOX_Svetlana 6 апреля 2018, 23:15 5
Наверное мало сахара и мало взбивали
минут 10 блендером белки+ сахар
Взбил отлично
Fistashka85 7 апреля 2018, 16:49
я тоже в детстве миксером работала)))
сейчас покупаю глазурь в пакете, всё отлично застывает.
Fistashka85 7 апреля 2018, 16:50
ещё отличный вариант - растопленным белым шоколадом паски украсить
Lidok 7 апреля 2018, 16:52 1
Это очееееень много гужно мне шоколада
allok2022 6 апреля 2018, 23:18 1
А у меня наоборот, пасочки на вид не очень, зато вкусные, и помадкаааааа супер получилась
allok2022 7 апреля 2018, 09:14
Тока ж блин липнут!!! В пакет не завернуть. Всю ночь стояли. Как нести ?
MaryMe 7 апреля 2018, 09:25
Подсушить в духовке
allok2022 7 апреля 2018, 12:51
Спасибо, пошла сушить
maksim 6 апреля 2018, 23:20
Лодок, секс был точно . Шоколадная глазурь есть .
maksim 6 апреля 2018, 23:23
Вместо изюма можно цукаты. Дети тоже любят.
lenusik 6 апреля 2018, 23:22 1
Глазурь как сперма :blush::joy::joy::joy::joy::joy::joy:
Lidok 6 апреля 2018, 23:36
Так ото ж((
Verochka 6 апреля 2018, 23:23 3
Сделайте меренгу - держится шикарно
Verochka 6 апреля 2018, 23:28
kseopatra 6 апреля 2018, 23:27 1
Лида, ну неужели на Кашалоте не нашлось ни одной женщины, которая жила бы рядом с тобой и одолжила бы тебе миксер?
kseopatra 6 апреля 2018, 23:46 1
...да ну... то не серьезно. Надо было попросить у кого-нибудь миксер или блендер. Я один раз давала своей соседке через два дома, потому что их поломался. Поспрашивай завтра у кого-нибудь технику.
Chupa_chups 7 апреля 2018, 00:33 1
в крайнем случае глазурь продается
karina2907 7 апреля 2018, 11:19 1
Я тоже венчиком на блендере взбивала ! Всё гуд )) У меня в этом году 2 вида , белок и желейная !
In4ik 6 апреля 2018, 23:29 1
Фото внутри пасочки- шикардос!!!
Делитесь рецептом.
У Вас идеальные пасочки, я бы такик и не украшала.
Lidok 7 апреля 2018, 10:14
Спасибо)
Freekee 6 апреля 2018, 23:30
Делай в след раз шоколадную.
Yuliya_Y 7 апреля 2018, 08:10
Точно! Лида! Растопите белый шоколад и покройте!
Aleksandrovna_Ia 7 апреля 2018, 08:22
На такое количество ого шоколада нужно...дешевле готовую купить)