Домашняя куриная ветчина к новогоднему столу))) На новогодний конкурс 2017.

Думаю многие из нас любят мясную нарезку, на праздники и не только)))

Поэтому, решила сегодня с вами поделится рецептом, домашней вкусной и сочной ветчины без химии и прочей бяки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Филе куриное 300г.

2. Бедра куриные 400-500г. (чистого мяса (без костей и кожи) должно быть 350-400г.)

3. Соль по вкусу

4. Чеснок 2-3 зубчика

5. Желатин (качественный) 1 ст.л.

6. Специи для курицы и черный перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриные бедра, очистить от кожи и костей. Мясо нарезать не большими кусочками, где то по 0,7см*0,7см.

2. Затем добавляем соль, перец, специи и сухой желатин (не бойтесь добавлять сухой желатин, мясо пустит сок и он внутри застынет).

3. Хорошенько перемешиваем и оставляем на пол часика.

4. Затем берем железную кружку или любую форму по желанию. В нее отправляем рукав для запекания и наполняем его мясом.

5.Хорошенько утрамбовываем мясо, завязываем рукав и отправляем его в духовку, печь нужно 50-60мин при 180градусах.

6. Когда ветчина будет готова, оставляем ее в кружке, до полного остывания. Затем отправляем ее в холодильник на 12часов.

Все готово))))

Приятного аппетита))) И не забываем ставить лайки ;)

 

Темы: Новорічний салат/закуска

244 комментария

  • Marina_Gifts 17 декабря 2017, 19:02

    Лайк!

  • 1 комментарий
  • Lonely 17 декабря 2017, 21:01

    :heart_eyes:

  • Sav_Vika 23 декабря 2017, 15:06

    супер, лайк!

  • Anastasiya 23 декабря 2017, 15:09

    Спасибо))))

  • AlenkaFix 17 декабря 2017, 19:03

    Смакота!!!!!

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 19:05 1

    :) :) :)

  • kotenok_gaff 17 декабря 2017, 19:03

    Настя, очень аппетитно и просто!)) Осталось придумать форму...

  • 13 комментариев
  • Anastasiya 17 декабря 2017, 21:41

    думаю, да. Только если они не очень большие.

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 21:48

    ElenaLeno4ka, Спасибо) Попробую обязательно, сделать.

  • ElenaLeno4ka 17 декабря 2017, 21:50

    И вам спасибо, подсказали новый вариант домашней ветчинки.

  • Alena25 17 декабря 2017, 19:04

    Оо класс , легко и просто ) спасибо, удачи)

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 19:06

    Спасибочки)

  • Elena31 17 декабря 2017, 23:16

    и от меня лайк

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 23:21

    Спасибо большое)

  • Ksenya 17 декабря 2017, 19:08

    Я такое люблю

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 19:19

    ))

  • sasha2402 17 декабря 2017, 19:09 3

    А бедра куриные и филе , это не химия? Их там кормят гормонами и антибиотиками , вы кушаете такое ?

  • 23 комментария
  • Elena31 18 декабря 2017, 07:58

    Саша, можно это все заменить домашней курицей от проверенных знакомых, которые выращивают птицу.

  • evaeva 18 декабря 2017, 10:04

    Учиться10лет чтобы различать куриное мясо ?интересно

  • OlgaErosh 18 декабря 2017, 12:48 1

    Вот это срач развели, некоторые себе и такое позволить не могут, мне бабулька в очереди пока коммуналку платила жаловалась, что бывает по месяцу кусочка мяса во рту нет.

  • Ludmila1 17 декабря 2017, 19:10 1

    Вот люблю я вас, Настя, за простоту рецептов. Супер! Аппетитно! Буду делать на Новый год. Спасибо! Лайк.

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 19:19

    И я вас люблю)))) Спасибочки)

  • Steria 17 декабря 2017, 19:12

    Класс!!!
    Аж, слюньки потекли)

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 19:21

    Спасибочки))

  • mila81 17 декабря 2017, 19:15

    Лайк! Просто, красиво и, наверное, вкусно:)

  • 2 комментария
  • Anastasiya 17 декабря 2017, 19:40

    Конкретно та, что на фото, 11см в высоту и 10см в диаметре. Но можно брать какую угодно.

  • mila81 17 декабря 2017, 20:43

    Спасибо!

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 20:45

    Пожалуйста)

  • Tancha 17 декабря 2017, 19:18

    Очень вкусно! Лайк!

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 19:21

    Спасибо)

  • Symo4kina 17 декабря 2017, 19:33

    Как всегда великолепно)))) От меня лайкище....

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 19:34

    Спасибище)

  • Mariya_S 17 декабря 2017, 19:43

    Не ну это вообще уже... :-)
    Жестяная банка обьемом 0,7-0,8 наверное сгодится?

  • 2 комментария
  • Anastasiya 17 декабря 2017, 20:02

    Mariya_S, нет, все хорошо) Только берите хороший желатин.

  • Mariya_S 17 декабря 2017, 20:07

    Хорошо, спасибо)

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 20:08

    Пожалуйста))

  • Aflower 17 декабря 2017, 19:46

    Класс, все просто и доступно! То что, нужно) Лайк!

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 19:49

    Спасибо большое)

  • irina_zt 17 декабря 2017, 19:52

    В копилочку))) мням))) ❤❤❤❤

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 20:02

    Мням мням ;)

  • Olichka 17 декабря 2017, 20:13

    <3

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 20:27

    Спасибочки)

  • Irinkaa 17 декабря 2017, 20:30

    супер. Лайк!
    Попробую приготовить по вашему рецепту

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 20:31

    Спасибочки)) Попробуйте)

  • Chychaka 17 декабря 2017, 20:41

    Я уже знаю что мужу на работу сделаю))
    Спасибо за рецепт! Тут даже мой мелкий оценил фото и слюна потекла !!! Однозначно лайк!!

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 20:46

    Классно))) Спасибо))

  • Natalka_ter 17 декабря 2017, 20:42 1

    Лайк! Я сегодня такую готовила) Очень вкусная!

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 20:46

    Спасибо)

  • Tany_a 17 декабря 2017, 20:59

    Лайк )))

  • Anastasiya 17 декабря 2017, 21:01

    Спасибочки)

  • Lidok 17 декабря 2017, 21:12

    Легко и просто))
    Насть, а если нет такой чаши в чём можно запечь? В форме для хлеба получится?

  • 5 комментариев
  • Anastasiya 18 декабря 2017, 12:57

    OlgaErosh , тогда вообще супер)))

  • Elena_Elena 27 декабря 2017, 12:20

    В теклянных банках ветчину,наверное, не стоит делать. Ее же потом через горлышко не вынешь. Нужно, чтобы горло было по ширине или такое же как вся банка или расширялось, как в стаканах.

  • Ludmila1 27 декабря 2017, 16:15 2

    Девочки, я делала в банке из под детской смеси.

    Картинка
1 2 3 4
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб