Мои эксперименты со вкусами зефира продолжаются))) на этот раз это яблочный с минимальным количеством сахара, банановый и сливовый. Банановый зефир это нечто... меня та и не только меня поразил))) имеете очень яркий вкус и аромат))) однозначно на любителя, но если вы любите бананы то зефир нужно обязательно попробовать))))
Часто задают мне вопросы:
• можно ли сделать без белка зефир? Ответ - нет! — это уже будет маршмеллоу, но тогда на желатине. На агаре и без белка ваша масса не взобьется!!!
• можно ли заменить агар желатином? Нет! В зефире они не взаимозаменяемы!
За основу взят рецепт, которым делилась ранее наша Ася))) ссылка есть тут https://kashalot.com/club/post-10595399/ Дальше это практика и эксперименты)))
!!!важна густая консистенция и пектин, содержащийся в яблоке. Другую ягоду или фрукт вы можете сделать или 50/50 с яблочным пюре или чуть уварить до более или менее густого состояния любое иное пюре.
Это яблочный зефир)
А это банан и слива)
Marys 21 августа 2017, 15:50 18
Захлебнулась слюной
Ksusha123 22 августа 2017, 21:42
І мені ціну
MilaMila 22 августа 2017, 23:31
и мне пожалуйста цену
Alena16289 8 сентября 2017, 20:17
Добрый вечер.
И мне, пожалуйста, стоимость.
danon 21 августа 2017, 15:50
Супер, а сколько стоит??? спасибо
blue_curacao 22 августа 2017, 15:15
Продажа зефира?
Julia_86 22 августа 2017, 16:18
Хотите готовьте, а хотите покупайте
Rouse 22 августа 2017, 22:40
И мне можно?
MarinaS 21 августа 2017, 15:55
рецепт в студию
Julia_86 21 августа 2017, 16:09
Добавила ссылку)
LapaMama 22 августа 2017, 16:34
И мне
YaAlya 21 августа 2017, 15:55 1
Крутой зефир!)
Julia_86 21 августа 2017, 16:10
Спасибо огромное! От Вас приятно слышать!)
zaq12 21 августа 2017, 15:55
Рецептик бананового зефира можно?
nasa246 21 августа 2017, 16:03
+++++
Julia_86 21 августа 2017, 16:10
Добавила ссылку
LiannaA 21 августа 2017, 16:00
Рецепт пожалуйста))
Julia_86 21 августа 2017, 16:10
Добавила ссылку
Katyuwa07 21 августа 2017, 16:03
Ням-ням просто!!!можно и мне рецепт бананового
LiannaA 21 августа 2017, 18:50
Можно ссылку на интернет магазин
Zabava_028 21 августа 2017, 22:01
В маркетОпте є агар.
Julia_86 25 августа 2017, 14:26
Интернет магазин Липучка
Mac_Simova 21 августа 2017, 16:03
А есть рецепт без сахара? Просто с заменителями...
Julia_86 21 августа 2017, 16:11
Никогда не задавилась таким вопросом ... невкурсе
Marianna_ 21 августа 2017, 16:04
Круто,маю багато слив,треба попробувати
Julia_86 21 августа 2017, 16:11
Пробуйте)
Yulia1 22 августа 2017, 00:20
Можно и мне цену?
Julia_86 22 августа 2017, 08:40
Можно
VareRik 21 августа 2017, 16:04
пожалллста, дайте рецепт)
Julia_86 21 августа 2017, 16:11
Написала ссылку
SanSanna 21 августа 2017, 16:08
Поделитесь рецептом
Julia_86 21 августа 2017, 16:11
Вставила ссылку
Mamyla 21 августа 2017, 20:40
Можно цену в личку ;)))
Julia_86 21 августа 2017, 20:43
Написала
Irishka 21 августа 2017, 16:09
автор в прошлых темах давала вот эту ссылку на рецепт ///// За основу взят вот этот рецепт https://kashalot.com/club/post-7084181/
Mamylya30 21 августа 2017, 16:10
А получиться масса если взбивать блендером с венчиком? Или нужен миксер?
Julia_86 21 августа 2017, 16:45
У меня не получалось раньше взбить даже миксером ручным, поэтому венчиком у меня точно не вышло бы... но у девочек миксером получается поэтому точно не могу ответить на вопрос...
Mamylya30 21 августа 2017, 16:55
Напишите и мне цену)
Julia_86 21 августа 2017, 17:32
Написала
Natalia_L 21 августа 2017, 16:21
какой пушистый и аппетитный. А у меня совсем низенький, долго сох и высох до безе. Доедаем, даже вкусный, но понимаю, что он совсем не такой должен быть (
Julia_86 22 августа 2017, 12:58
Пробуйте ещё готовить и обязательно получится!)
Vikasan 21 августа 2017, 16:51
можно и мне цену
Julia_86 21 августа 2017, 17:02
Написала
Ylala 21 августа 2017, 17:00
можно и мне цену
Julia_86 21 августа 2017, 17:02
Можно
Irinika 21 августа 2017, 17:13
ох,как же я его хочу попробовать!!!!!!!!!!аппетитно выглядит!!!
Julia_86 21 августа 2017, 17:32
)))
pelage_ya 21 августа 2017, 17:25
Какая цена?
Julia_86 21 августа 2017, 17:32
Ответила
Onika 21 августа 2017, 17:56 1
К банану дыню попробуйте добавить, пока сезон. Аромат сумасшедший)
Julia_86 21 августа 2017, 17:57
О, спасибо)) пойду завтра за дыней!))
Комментарий удалён