Всім доброго вечора :)
Чи розуміється хтось в правильних характеристиках масла? Купила я масло в Атб марки ДеЛюкс замість маргарину для різдвяної випічки в надії, що воно краще невідомих гідрогенізованих масел. Розтопила щойно, а воно так несимпатично розслоїлося. Знизу білий шар, схоже, як молочний. А зверху чиста жовта масляна рідина. Можливо, так і має бути?
Вчора я грішила на шоколад, який топила разом з маслом, але сьогодні побачила таку картину. Це норм чи ні?
…