вяленый

Магазинные вяленые помидорки никогда не пробывала и вот решилась сделать сама,возможно кто-нибудь решится повторить?а...

Помидоры,лучше сливку,они более мясистые,разрезать на пополам,взбрызнуть олив.маслом и подсолить.В духовку я маленькие помидорки ставила на 2,5ч при 180гр.,а более крупные - волгоградские на 4ч.После 2ч.пребывания мелких помидор в духовке я посыпала их базиликом и измельченным чесноком.Все -через 30-40мин достаем и они остывают,затем можно сложить в чистые банки и в холодильник(такие стоят до 2-3 месяцев),а я часть еще сложила в пакет и в морозилку!

Теги: помидор, вяленый