Клубничный пирог со сметанной заливкой)))) торт - суфле))))
Очень вкусно и легко! Рекомендую!
Ariadna_Lev, спасибо за рецепт!
…Способ приготовления.В воде растворить соль. Муку просеять горкой, сделать углубление в виде кратера вулкана, влить немного воды и аккуратно, ложкой всыпать туда немного муки, соединяя её с водой добавить новую порцию воды и продолжать добавлять в неё муку, двигая ложку по кругу, постепенно забирая новые слои муки и вращая тесто в одну сторону, тогда оно будет более упругим и эластичным. Когда мука возьмёт всю воду, помесить тесто руками, скатать в тугой колобок с однородной массой, накрыть влажной холщовой салфеткой и оставить «отдохнуть» на 30-40 мин., для набухания клейковины и придания тесту эластичности, после чего его можно использовать для приготовления пельменей…
Теги: кухня, кулинария, тесто, пельмени, вкусно, готовка, мука, быстро, для всего
Еще один полюбившей нашей семьей рецепт пирога! И не даром, ведь этот пирог уподобили хозяйки со всего мира. Вот сообственно короткая его предистория: «рецепт этого пирога публиковался в газете "New York Times" ежегодно в период с 1983 по 1995 г. г. по многочисленным просьбам американских домохозяек, испытывая терпение тогдашнего редактора. Наконец, оно (терпение, то есть) у многострадального редактора лопнуло, и он напечатал рецепт в последний раз с просьбой заламинировать его и повесить на дверь холодильника»
…Летом хочется простых рецептов - без длительных ожиданий и сложных ингредиентов, этот пирог идеальное решение - быстро и невероятно вкусно!
…