ягоды, стор 2

Всем добрый день! тут есть тот кто сушил вишню,оно того стоит? И можно ли вообще ее сушить?) заранее благодарю за ответы!

а то я заморозила клубнику в прошлом году, а она при разморозке как квашня..

ДОПОЛНЕНО:

это уже замороженная, а выглядит как свежая с куста)

Девочки, проконсультируйте лохню в консервации. Загорелась я домашними баночными компотами. Спасибо тем, кто меня уже проконсультировал!!! Пару банок сделала. Но остались вопросы:

- в каких пропорциях делать фрукты:сахар:кислота если общий объем банки 1-1,5 л. Можно в весовых долях)

- из каких ягод делаете вы?

- какие самые вкусные на ваш взгляд? Какие ягоды\фрукты используете?

- как делаете если не закатывать, а просто закрывать металлической крышкой-закруткой?

- вот открыли такой компот зимой: его пить таким как есть или розбавлять?

Спасибище! Я вообще плоха в консервации((((

Приветствую!

Прошерстила гугл вдоль и поперёк, но хочется таки что-нибудь проверенное и по чёткому запросу.

В общем, ищу рецепт торта с ягодами. Возможно, с желе сверху. Одно важное НО - нет миксера, но есть блендер :)

Хотелось бы получить не просто сухой рецепт, а с какими-нибудь рекомендациями, связанными с опытом, - рецепты из Интернета порой такие коварные :(

Спасибо заранее!

Девченки! (Наташи, Юля), а киньте в меня рецептиком ягодного тортика. Не совсем сложного и без желе (боюсь не довезу его до Троещины) Может "Пьяная вишня" или "Шоколадно-Клубничный".

Буду дуже признательна.

Выручайте, срочно, просто SOS!!! Муж принес из гаража ведро шелковицы, ему нежданно негаданно друг подогнал . А она ж спелая, нежная, портиться быстро. Посоветуйте пожалуйста надежный и быстрый способ купорки из шелковицы. Я с ней еще никогда ничего не закрывала. Думала может компот по принципу черешни (залил кипятком, слил, добавил в эту воду сахар и лимонку, залил и закупорил). Но почему то сомневаюсь, будет ли стоять?