тесто

Способ приготовления.В воде растворить соль. Муку просеять горкой, сделать углубление в виде кратера вулкана, влить немного воды и аккуратно, ложкой всыпать туда немного муки, соединяя её с водой добавить новую порцию воды и продолжать добавлять в неё муку, двигая ложку по кругу, постепенно забирая новые слои муки и вращая тесто в одну сторону, тогда оно будет более упругим и эластичным. Когда мука возьмёт всю воду, помесить тесто руками, скатать в тугой колобок с однородной массой, накрыть влажной холщовой салфеткой и оставить «отдохнуть» на 30-40 мин., для набухания клейковины и придания тесту эластичности, после чего его можно использовать для приготовления пельменей…

Приветик, Мы купили новенький наборчик для игр с тесто-пластилином. В наборе было 8 баночек теста, трафареты, посуда... Вообщем похвастаем))

…

…

Вчера нашлись случайно формочки ,сегодня сделали тесто.Всео чень просто,и быстро.Ребёнок почему то ел только ножки,а шляпки складывались в тарелку,естественно покрыть глазурью тоже не успели.

Обожаю печь!!

И очень люблю работать с тестом, особенно с дрожжевым!!))

И вот ,полюбились мне такие мини пицки!))

Вроде бы не стандартная пицца, но и не пирожок, что порционный!)))

Нямочка

…

…

У сестры и её мужа Серебрянная свадьба. Хочу испечь каравай. Тот, что на фото, пекла 5 лет назад на годовщину свадьбы подруги. Тесто по рецепту халы, украшения из пресного белкового