COOlинария от Елены Вайцеховской. Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс"
В 1977-м дело было, в Швеции. Там проходил чемпионат Европы по водным видам спорта и всю советскую сборную поселили в пансионе каких-то монашек, который располагался в городском парке.
Куда они на это время дели монашек, я не знаю. Да и не важно, впрочем. Факт был в том, что «городской парк» оказался натуральным дремучим лесом на окраине Йончепинга со всеми вытекающими из этого последствиями: лосями, кабанами, зарослями черники, земляники и грибов. И двухэтажными домиками, в каждом из которых имелась собственная кухня с…
Какая хозяйка с востока может обойтись без супа? Считаю целесообразным обнародовать простой, экономичный и очень вкусный способ приготовления ливанского первого блюда. Всё просто до смешного.
…
Теги: суп, восточная кухня
Мой муж очень любит кабачки и позавчера на даче пошел в село и принес 5 кг кабачков (так ему их захотелось!!!)Вчера мы приехали с дачи, а в холодильнике "шаром покати", а нужно было срочно приготовить обед, чтоб накормить семью. А т.к. этот огромный кулек кабачков и еще кое-какие продукты мы привезли с собой с дачи, то я решила приготовить суп из того, что есть - получилось ОБАЛДЕННО!!!!Итак, сам рецепт:
Я варила кастрюлю емкостью 3 литра и на нее мне потребовалось:3 средних кабачка, немного зелени (у меня это базилик, киндза, укроп, петрушка)1 средняя луковица или пару стеблей…
Теги: суп