мармелад

Кулинарные рецепты 27 октября 2016, 12:20

Домашній мармелад, хто робив?

Зробила я домашній мармелад, вийшло майже як на фото)Додаю рецепт покроковий. Я робила подвійну порцію одразу. Інгредієнти: сок апельсиновий -100мл, сок лимонний - 5-6 ст.л., вода - 100 мл, цукор…

YanaStr
Кулинарные рецепты 13 июня 2016, 10:38

Клубничный мармелад

Кто знает вкусный проверенный рецепт? Поделитесь пжл.

Что еще делаете из клубники?

Irinka_
Главный клуб 25 мая 2016, 11:22

Кто сам детям делает на пектине мармелад,пастилу мармеладную?

Поделитесь вашим рецептом?

в инете их миллионы. хочу на пектине- чтоб все было натуральное.

лето на носу- будет много фруктов, в том числе своих.

Интересует проверенный рецепт густого мармелада и- как долго он хранится?

Ira_Ulia
Кулинарные рецепты 11 июня 2015, 14:17

Клубничный мармелад

Привет мамочкам! вот недавно смотрела тут Желфикс искали, в прошлом году делала мармелад из вишни и отечественной Желинка (цена 3,6), вкус как в покупных круасанах, ООООчень вкусно! Вот решила сделать из клубники, только смутили косточки.

1кг.клубники помыть, убрать хвостики

взбить блендером

через марличку убрать косточкидобавить две пачки Желинки 1:1

на плиту до закипания, закипело добавляем сахар +1кг, снова до закипания и варить 5 мин и в баночки

mamby
Кулинарные рецепты 26 октября 2014, 10:55

Мой вариант домашнего мармелада.

Апельсиново-яблочный. Вкусно и полезно!

0,5 кг очищенных от кожуры и семечек яблок

200 мл апельсинового фреша (или очищеный апельсин пюрировать на блендере) и цедра 1 апельсина

100 мл воды

сок 1 лимона

150-200 г сахара

В 100 мл апельсинового сока замочить 2 ч.л. агар-агара. Оставить на 20-30 минут. Яблоки сложить в ковш, залить водой, 1/2 апельсинового сока, 100 г сахара, протушить до размягчения и пюрировать блендером. Влить лимонный сок, добавить апельсиновую цедру. В сок с агаром всыпать оставшийся сахар (50-100 г), закипятить. Тонкой струйкой, интенсивно помешивая…

oufed
Кулинарные рецепты 26 октября 2014, 09:10

Рецепт для деток «Яблочный мармелад»

Состав: 5 крупных яблок,; 100 г сахара (если яблоки сладкие,то по вкусу); 2 ст. л. крахмала; 100 мл. воды, 20 г желатина.

- Желатин залить водой и дать набухнуть ему. - Крахмал развести в небольшом количестве воды. - Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.

- Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их сахаром и кастрюлю поставить на огонь. - Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут. - Добавить разведенный крахмал и всё тщательно перемешать. Довести до кипения. - Горячие яблочное пюре…

lorka2408
Кулинарные рецепты 16 июля 2012, 17:24

Натуральные сладости. Яблочный мармелад

У меня было ведерко корявеньких ранних яблочек, купленных на трассе у деток (всегда покупаю у бабулек или детей..) и я давно хотела сделать домашний мармелад или яблочную пастилу, все

DobriuEnot