закваски, стор 2
Питание
Мами, моя дитина дуже перебірлива до їжі, але любить йогурти і солодкі сиркові маси.. та купувати все це в магазинах якось не охота, купувати йогуртницю ще теж не спішу.. а от чи можна приготувати йогурт в домашніх умовах? і яку закваску краще використовувати?
Бактериальная закваска Бифивит Vivo.
Подскажите пожалуйста, если делать не на литр а на два литра(одну закваску) то он получиться или нет? или будет жижа?
заранее благодарю за ответы!!!!!!!!!
Теги: закваски
Сметана из заквасок Виво
Купила я закваску "Сметана", с такой надеждой, что наконец смогу давать спокойно ребёнку сметану и не переживать, что много съел.
купила 10% сливки, заквасила.....да. получилась густая, на вкус мммм можно сказать напоминает сметану, но скорее всего густую(дердится на ложке) ряженку. И самое ужасное, что на языке, как песок....такое впечатление, что свернулась, комочки малюсенькие.
теперь вопрос:
кто делает сметанку из этой закваски? какие впечатления? какие берёте сливки? и какая она на вкус?
…закваски, еще есть и такие?
Всем спасибо за советы по молоку, беру пока на Здоровье детсвое. И вот мы уже кушаем бифивит творог и йогурт (делаю на заквасках виво). Вот еще прочитала что есть ацидолакт и симбилакт. это с какого возраста можно? и еще симбилакт чтото типа симбитера? его (симбилакт) можно после антибиотиков в чистом виде пить? ктото такое практиковал? спасибочки
Теги: молочные продукты, закваски
"Эвита" (закваска сухая)
Здравствуйте! Подскажите, кто-то слышал о такой закваске или может покупал такую. Хотелось бы отзывы услышать от людей, которые пользуются. А то на сайте все так хорошо написано. "Родник здоровья" http://www.roz.ru. У сына почти с рождения проблемы имеются по ЖКТ - с начала кисломолочного прикорма позьзуемся заквасками Vivo, Good-food, вот и эту хочю попробывать. Спасибо.
Теги: закваски
какой выбор сделать молока для приготовления заквасок? что лучше? безопаснее?
спасибо всем за советы по заквасочкам. сейчас только бифивит делаю ребенку, очень нравиться. йогурт себе. пользуюсь пока вивовскими заквасками. вот у меня такой вопрос возник. брала молоко на здоровье постоянно, но вот подумала перейти на какое то в полиэтилене, это дешевле получится. или такое ребенку давать нельзя? А на заквашивание это как то влияет? спасибо
Теги: закваски
Закваски Гуд Фуд
Девочки, скажите, можно купить эти закваски где-то в рознице или только через сайты? Хочу попробовать, говорят они лучше Виво.
Теги: закваски
закваски
Что произошло с заквасками Бифивит VIVO?
Добрый день! Девочки, у вас нормально сквашиваются йогурты марки VIVO? Мы все время покупаем детям Бифивит, но вот уже месяц как они перестали нормально заквашиваться, йогурт жидкий, как молоко с отделенной сывороткой, с неприятным запахом, хотя все делаю по такой же схеме как обычно, и молоко всегда беру одной марки (Яготинское или Словяночка)! Йогуртница рабочая, греет нормально, пробовала в термосе заквасить - та же ерунда.
итак, девочки, отписываюсь: рискнули мы купить закваску VIVO Виталакт . Все замечательно сквашивается, очень вкусный получается йогурт. Скорее всего, причина все-таки в Бифивит, а не в молоке, или наших йогуртницах, как говорят…
Теги: закваски
детское питание
Купила закваску...Что с ней делать?как сделать творог или кефир?Йогуртници нет..