барбекю

Читати далі...

Решили мы в субботу на даче разнообразить привычное мангал-меню и к шашлыкам сделать еще дессерт. Первое, что пришло в голову - пожарить на решетке грушу и дыню, грушу нарезала половинками и почистила серцевину, дыню просто ломтиками без шкурки. Девочки, это что-то. Груша получилась вообще божественная, карамелизировалась и издавала изумительный аромат. Дыня вкусно, но немножко попроще, не хватает кислоты, или есть сразу горячей, или чем-нибудь посыпать типа миндаля или сахарной пудры для более выраженного вкуса. В общем, тем, кто еще не пробовал, очень рекомендую.