Кулінарні рецепти, Десерты и выпечка, стор 12

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 5 жовтня 2021, 20:01

Цукаты.Ручная работа

Всем добрый вечер!

В одной из тем https://kashalot.com/club/post-50139833/

Мы говорили про айву и что из нее можно приготовить.…


Теги: конфеты, айва, цукаты

Ahava
Кулінарні рецепти 30 вересня 2021, 15:57

Торт на 10-12 человек

Девочки, кондитеры, любители, помогите, плиз, понять: какого диаметра и какой высоты, должен быть торт бисквитный, чтобы хватило по кусочку 10-12 людям средней прожорливости) Как порционность вообще определяется... Что одному много, второму мало..


Теги: торт, советы

Sharlotta__
Кулінарні рецепти 16 вересня 2021, 10:16

Кизил

Подскажите, что вы готовите с кизила?


Теги: поиск рецепта, кизил

Kotolov
Кулінарні рецепти 15 вересня 2021, 14:34

Чесночный калач

тесто:

1. 150 мл тёплого молока смешать с 1.5 ч.л. сухих дрожжей и 1 ст.л. сахара. Перемешать и поставить в тёплое место под крышкой (плёнкой) на 10 минут


Теги: дрожжевое тесто, соленая выпечка

GeorginaL
Кулінарні рецепти 14 вересня 2021, 15:47

Натуральные сладости. Нужны еще рецепты домашних натуральных сладостей.

Большая благодарность автору https://kashalot.com/club/post-26952/ ;По этому рецепту делала :thumbsup: Получилось немного похоже на пастилу, только мягче. Очень вкусно!И конечно будем кушать мы с мужем, но не ребенок(

Интересно, здесь много есть мамочек, у которых детки не любят мармелад, пастилу, варенье, джем и сладости вроде этих?) Сейчас у нас такой период, называется ацетон :person_shrugging:‍:female_sign: наверное многие знают это состояние... И конечно любимый шоколад и не только нельзя, приходиться выдумывать разные варианты. Делитесь, пожалуйста, еще рецептами домашних натуральных сладостей.


Теги: поиск рецепта, пастила

krem12365
Кулінарні рецепти 13 вересня 2021, 12:40

Нужна помощь!

Девочки, кто может помочь сделать вот такие фигурки для оформления торта?


Теги: торт на заказ

raechka21
Кулінарні рецепти 10 вересня 2021, 18:24

Крем для торта Спартак. Подскажите кто готовил, так как сомневаюсь в рецепте.

Крем

сметана 20-25 % — 350 г

цукор — 130 г

ванільний цукор — 10 г

крохмаль (будь-який) — 20 г

яйце куряче — 1 штука

масло вершкове 82 % — 200 г

Сметану з'єднати з цукром, ванільним цукром, яйцем, крохмалем і поставити на водяну баню. Помішуючи, проварити суміш до загустіння (близько 15 хвилин).


Теги: торт, поиск рецепта, спартак

percimona
Кулінарні рецепти 27 серпня 2021, 11:18

Пирог с сосисками

Принесла еще один вариант сытной выпечки. Все предельно просто: смешать 200 г. муки, немного соли и нарезанное кусочками холодное сливочное масло ( 80 г). Растереть тесто руками до получения крошки.…


Теги: закуска, соленый пирог

bear13
Кулінарні рецепти 18 серпня 2021, 22:18

Делать было нечего, решила порадовать мальчишек.

Этому рецепту не изменяю уже несколько лет. Получилось теста чуть больше, чем вместило большое деко круглое, вышло еще две малеькие вертуты. Их горячими так и порезали.


Теги: дрожжевое тесто, сладкая выпечка, сдоба, сливы, сливовый пирог

LenLenok
Кулінарні рецепти 18 серпня 2021, 11:34

Поделитесь рецептом персикового джема

Никогда не готовила джем, а сейчас прям очень захотелось. Поделитесь своими рецептами, буду очень благодарна)


Теги: поиск рецепта, варенье, персики, джем

Mama_m