Кулінарні рецепти, стор 76

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 26 квітня 2020, 10:50

Не получается домашний майонез. Как найти причину?

Домашний майонез делаю не первый год по одному и тому же рецепту : яйцо, соль, лимонный сок, горчица, подсолнечное /оливковое масло + все это взбить блендером. Не получилось только один раз, когда посуда была мокрой. Всё , все остальные разы без проколов, рука набита, даже не задумывалась. Позавчера майонез вдруг не взбился вообще, образовалась жидкая субстанция. Я подумала, что пропустила где-то влагу - могла ногу блендера поставить на мокрое. Всё вымыла и высушила насухо. И опять не взбился. Продукты привычные, если верить упаковкам - свежие, технологию не нарушала. Но причина же есть, верно? Хочу её найти, а яйца и по…

JuliaLesnaya
Кулінарні рецепти 24 квітня 2020, 23:15

Доброй ночи, крем из замороженного кефира ?

Подскажите пожалуйста!

Какой он получается на вкус?Похожий на крем, или все же на творог с сахором?

Хочу попробывать спечь бисквит с таким кремом , но боюсь что на вкус будет как бисквит с твороги и сахором?А так хотелось что-то такое,)

Liana
Кулінарні рецепти 24 квітня 2020, 14:45

Меню Дані-п'ятирічного непосиди

Привіт. Своє меню я вже показувала, а тепер покажу що їсть мій синочок. І так сніданок: каша молочна-15 хв. і готово. Молоко, кукуруздяна крупа і ягоди.

MamaDani
Кулінарні рецепти 24 квітня 2020, 12:06

Карантинное меню!

Так и не поняла, есть ли четвёртая неделя конкурса. Но уже нафоткала вчера, делюсь конечно :taco::taco::taco:

На завтрак были бутеры с икрой. Хлеб дети любят "оксамитовий". Время приготовления 5 минут.

SSSSS
Кулінарні рецепти 23 квітня 2020, 23:32

Сеньор Панеттоне♥️

Всем привет!У меня начался второй этап пасхальной выпечки)На этот этап я решила печь панеттоне. Кто ещё не успел попробовать этот вид пасхальной выпечки или не определился с рецептом -рекомендую!Сначала не

LelDi
Кулінарні рецепти 23 квітня 2020, 18:10

Хвастаюсь!!!

Дякую кашалоту та дівчатам за конкурс та лайки! Я до цього жодного разу ніде не вигравала, тож була мега щаслива після оголошення результатів! Окреме дякую за подарунок- я просто в захваті!!! Тепер на кухню тільки так!

TaniaB
Кулінарні рецепти 23 квітня 2020, 14:19

Поделитесь любимым рецептом дрожжевых пирожков, плиз

Всем привет. Суть вопроса в теме, собственно говоря.

Дрожжевые пирожки ещё не жарила, да и вообще, с подобным тестом нет опыта "общения ", так сказать, но хочется вот пирожков с картошкой и грибами пожарить.

Kisunya
Кулінарні рецепти 23 квітня 2020, 13:04

Тесто для пасты: мука

Хочу сделать пасту карамеле, да и равиоли мне нравятся, какую муку вы используете? На нашей муке где-то указан помол? Какая мука помола 00, какая мука для пиццы и какую семолину вы покупаете в магазине по месту?

Scilla
Кулінарні рецепти 22 квітня 2020, 22:30

Меню на день

З Великоднем, будьте здорові ! Для моєї родини , це велике та світле свято. Коли після освяченної паски збирається за столом уся родина. Це подорож у минуле, де мама з татом ще молоді , а ми з братом - малі. Це розповіді та згадки, які починаються зі слів:"А пам'ятаєш...?" Це бій крашанками, з намаганням визначити, хто ж головний у сім'ї. Це час, щоб замислитися, побути разом , згадати тих, хто вже не з нами.

Цього року ми свякували Пасху лише своєю сім' єю. І коли закінчилися ковбаси, рулька та холодець і хочеться простої їжі , стаєш до плитки та готуєш…

B535632676
Кулінарні рецепти 22 квітня 2020, 20:06

Моє меню на сонячний чудовий день

Всім привіт! Карантин продовжили((, а сьогодні така сонячна погода. До мене прийшло натхнення наготувати смачненького. Тому з самого ранку я взялася до приготування. Хлібобулочні вироби у магазині ми не купуємо

MamaDani