Кулінарні рецепти, стор 1153

Для приготовления
сельди малосольной потребуется:
свежая сельдь
соль, сахар, уксус, душистый перец, лавровый лист
вода

В литровую банку помещается 2 сельди, в трехлитровую – 5-6 штук.
Расход рассола – пол литра на литровую банку с сельдью, полтора литра на трехлитровую.

Приготовление:

Сельдь почистить, отделить голову, можно порезать на куски, можно оставить целой, помыть, обязательно положить на час, чтобы стекла вода, сложить в чистую, сухую банку, залить холодным рассолом, закрыть крышкой, поставить…

Теги: рецепты

И вот обещанный рецептик манника - вкусно и сытно!!!!!!!

2 яйца взбиваем со 100 гр. сахара добела.
…

Теги: рецепты

Вот и я решила поделится рецептиком. Это тортик. Назову его Выручалка. Так как он готовится очень быстро и для него ничего особенного не требуется. Зато очень вкусно! И деткам можно :)
Ингридиенты:
-крекер
-сметана
-сахар
-банан
-шоколадная стружка.

Взбить сметану с сахаром (можно добавить ванильку). Режим бананы или длинными полосками или кружлчками. Берем кастрюльку или деко для формы. Смазываем взбитой сметаной. Вылаживаем целый крекер. Перемазываем сметаной. Вылаживаем бананы. Перемазываем сметаной. И снова крекер/сметана/бананы/сметана/крекер и т.д. Все зависит от количества ингридиентов. Главное что первый и последний слой это сметана. (последним слоем могут быть и бананы). Можно посыпать шоколадной стружкой. И пусть…

Теги: рецепты

что то я давно ничего этакого не готовила и вот Вуаля))



Вам понадобится:
500 г листового теста
250 г брынзы
1/2 шт перца сладкого (красного)
100 г шампиньонов
50 г маслин без косточки
10 г укропа
2 ст. л.кетчупа

Технология:
мелко нарезать перец, грибы, укроп,маслины.
натереть на крупной тёрке брынзу
раскатать паст теста
смазать кетчупом
посыпать порезанными: перцем, грибами, сыром, укропом, маслинами
завернуть в рулет
нарезать кружочками толщиной по 1,5-1 см
застелить протвень пергаментом и уложить "Пиценятка"
выпекать при 180 С 25-30 минут.
…

Теги: рецепты

…

Теги: рецепты

Сегодня долго искала рецепт вкусного шоколадного кекса. Быстро ничего не нашла, потому пришлось импровизировать. Получилось вкусно. Делюсь рецептом.

Продукты:
3 яйца,
1 стакан сахара,
1 неполный стакан муки,
150 г. маргарина,
0,5 пакетика разрыхлителя,
3-4 ст. л. какао-порошка,
цедра 2 апельсинов,
горсть кураги.

Что делать:
1. С апельсинов стереть цедру (только верхний оранжевый слой), курагу порезать кусочками.
2. Растопить маргарин (не кипятить!) - можно на водяной бане, в микроволновке или на плите.
3. Яйца взбить с сахаром.
4. Добавить муку, какао, разрыхлитель. Перемешать.
5. Влить маргарин.
6. Добавить цедру и курагу. Хорошо перемешать.

Выпекать в духовке в форме для кексов или в обычной форме при температуре 180 градусов примерно 30 минут.…

Теги: рецепты

Девочки, обещала написать еще один рецептик вкусной закусочки к пиву.
Пишу:
Делаем чесночный салатик: 2 яйца, сваренных вкрутую, 2 плавленных сырка, 3-4 зубочка чеснока (можно больше, если любите по острее). Яйца и сырки натереть на крупную терку, чеснок выжать через "чеснокодавку")))))) (смешное название). Перемешать все с майонезом.
Взять крабную палочку и раскрутить ее, а сверху намазать чесночным салатом
и опять скрутить.


Порезать скрученную крабовую палочку на кусочки и ..........добро пожаловать к пиву!!!!!!!))))))))
…

Вчера к нам должны были нагрянуть друзья на пиво. «Что же приготовить быстренько к пиву?» - подумала я. Заглянув в холодильник, я сделала ревизию всего, что там лежит и придумала! Я решила зафаршировать грибы и помидоры, а также обжарить крабные палочки в сухарях и вот, что у меня получилось:
У грибов удалила ножки (грибы у меня были средней величины и чуть поменьше), Помидоры разрезала вдоль пополам и удалила сердцевину.Порезала ножки грибов, порезала сердцевину помидоров, добавила натертый на крупной терке плавленый сырок (можно и обычный твердый сыр, но у меня его не оказалось), измельчила чеснок и зелень, посолила, поперчила, добавила майонеза…

Девочки, вот хочу предложить Вам быстрый рецепт нашего любимого овсяного печенья, так как в магазинном уже непонятно что. Я долго эксперементировала с рецептами и вроде нашла :) Полное время приготовления 30-40 минут.

Даю оригинальный рецепт, с комментариями того, как делаю я, но может Вы захотите сделать, как предлагалось первоначально.

Нам понадобится:
Овсяные хлопья - 240 гр(тут можно эксперементировать, я в последний раз взяла 170, то же вкусно было, но немного по-другому, надо найти пропорцию, которая Вам подходит, в любом случае будет вкусно, просто чем больше
Сахар - 250гр
Маргарин -125 гр(я всегда беру масло…