Кулінарні рецепти, стор 1095

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 15 березня 2012, 12:29

Сырный соус

Сырный соус можно использовать для приготовления различных запеканок или в качестве соуса к макаронным изделиям.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1028-recept-Syrnyi-sous

Состав

молоко - 150-200 мл, куриный или овощной бульон - 150-200 мл, мука - 1 столовая ложка, сыр твердый или плавленый - 100-150 г, сливочное масло - 30+20 г

Приготовление:

В чистой сковороде, на слабом огне, растопить сливочное масло (30 г).

…

Теги: соус

Моника Линкан
Кулінарні рецепти 15 березня 2012, 10:37

Тыквеные кексы

Тыква просто кладец витаминов. Она очень-очень полезно, а особенно для маленьких детей. Но мои дети её не едят ни в каком виде. И вот я нашла просто изумительный рецепт кексов, которые мои детки молотят аж за две щеки (при этом незнают что основная составляющая этих кексов тыква). Поэтому готовлю их часто при чем в двойной порции. Хочу поделить этим рецептом с вами, возможно кому-то пригодиться.

…


Теги: для детей, тыква, кексы

Марьяна
Кулінарні рецепти 15 березня 2012, 09:25

Тортик на медную годовщину свадьбы

Я долго искала на простора Интернета вариации тортов на разные годовщины свадьб. Но вот ведь не задача, свадебных тортов просто прудь пруди, а вот на годовщины нет. Поэтому придумала вот такой вот тортик. Скромно, но здесь есть всё что надо и ничего лишнего. Подкова как символ чего-то медного (на годовщину медной свадьбы советуют дарить что-то из меди : подкову на счастье, самовар для полной чаши, пятак для богатсва), а голубки как символ взаимной любви. Ну а сердце - это сердце, наша душа и то что в ней живет.

…


Теги: торт, мастика

Марьяна
Кулінарні рецепти 14 березня 2012, 21:22

Цукаты - домашние конфеты.

Сразу хочу отметить, что делать цукаты огромное удовольствие. А еще я ужасно горда, что наконец-то дошли руки этим заняться. Оказалось все очень просто и не хлопотно.

…


Теги: цукаты

DobriuEnot
Кулінарні рецепти 14 березня 2012, 10:34

Кальмары фаршированные

Ингредиенты:

4 тушки кальмара, предварительно очищенных 6 средних яиц 300 г шампиньонов небольшой пучок укропа 150 г полутвердого сыра соль и молотый черный перец по вкусу

…

Теги: грибы, фарш, кальмары

Александра Заречная
Кулінарні рецепти 13 березня 2012, 09:55

Рецепты быстрых вкусных и полезных блюд

Наш рацион- это в основном каши и супы. По выходным бутерброды и любимый мужем салат оливье или с сухариками.

Хочется какого-то разнообразия. Привнести, так сказать, какую-то изюминку привычным блюдам. Недавно делала сырный суп- мужу очень понравилось=)))

Что Вы готовите? Посоветуйте рецептики полезных, вкусных блюд, которые бы еще и быстро готовились- с сынишкой-непоседой возле плиты долго не постоишь.

Спасибки

АнонимКа
Кулінарні рецепти 12 березня 2012, 17:13

Кекс с цукатами и орехами

Ингредиенты: Сахар 1,5 стакана Яйца - 4 Растительное масло - 1 ст.л. Цельнозерновая мука - 4 стакана Сода - 1,5 ч.л. Сухофрукты - 1 стакан Орехи (грецкие, фундук, фисташки) - 0,5–1 стакана Молоко - 1 стакан Лимонная цедра- 1 ст.л.

Способ приготовления: 1. Яйца взбиваем с сахаром до образования пенистой массы.

2. В массу тонкой струей вливаем растительное масло, продолжая взбивать. Сухофрукты нарезаем некрупными кусочками.

3. Цельнозерновую муку, соду, сухофрукты, орехи (можно измельчить, а можно добавить в целом виде), тертую кожуру лимона, молоко смешиваем до однородности, выкладываем тесто в смазанную…


Теги: кекс, орехи, цукаты

Антонина Павленко
Кулінарні рецепти 12 березня 2012, 00:59

Горящие сосиски

Делюсь идеей на случай когда охота съесть чего вредного по быстрому и оригинально или просто удивить гостей.

…

Теги: сосиски

DobriuEnot
Кулінарні рецепти 11 березня 2012, 23:59

сыр домашнего приготовления

Доброй ночи! Опять сначала к Вам с вопросом: кто занимался домашним сыроварением? На кидстафе нашла вот темку http://www.kidstaff.com.ua/tema-1415930.html

Кто что знает? Может уже давно заезженная тема, но я столкнулась с этим впервые, очень заинтересовалась. Хотелось бы узнать Ваши отзывы.


Теги: сыр

ya_ge_mat
Кулінарні рецепти 10 березня 2012, 22:25

"Скумбрия"

Вот,решила побаловать сегодня своих.Делала впервые.Поэтому "Не судите строго".Получилось вкусно,честно говоря-не ожидала что на столько вкусно будет=)

…
Мариса