Кулінарні рецепти, стор 1040
Кексики как в магазине
Девчушки- кулинарки))) Обращаюсь за помщью. Очень люблю такие кексики, которые продаются на развес в магазинах и лотках. Такие с изюмом и "мокрые")) Тяжеленькие. Кто знает рецепт таких вкусянх - делитесь)) Бо я уже немагу))) Так их люблю)
Еще они продаются в отдельных пакетиках (ТМ ЖАко).
Формы для Куличей.
Рецепт кулица добыла. Спасибо Марине. А вот вопрос в чем? У мамы жестянки из под консервации, но она сама печь будет. Покупать формы смысла нет. Снова таки, может, в следующем году моя "хотелка" поубиваться в выпечке-готовке. Вопрос о бумажных формах. Можно ли? Получается ли? форма держится? и на скольок заполнять форму тестом? Спасибки.
Что Вы делаете с оставшимися белками после выпекания паски???
У меня 13 белков остаётся. Всегда ломаю голову куда их деть. Хватает сил и времени ещё на порцию меренгов (безе). Идеально наверное было бы в творожный кулич их всунуть, как то попробовала - только испортила. Может подскажите как Вы поступаете с "излишками"? Спасибо!
"Помадка" на паску
Девочки, угостите, проверенным рецептом «помадки» на паску. Чтоб высыхала, не липла и, если бывает, не осыпалась. Спасибо большое!
Мои фирменные пончики
На 4 порции: 225 гр. муки 50гр сливочного масла 2 яйца 1 щепотка соли тертая лимонная цедра 6 ст.ложек сливок 5ст.л водки или коньяка 6 кисло-сладких яблок Для посыпки: 50гр сах.пудры ½ ч.л. корицы масло для фритюра
…Творожный кулич
Решила я испечь что-нить на Пасху. Типа куличей. Но с дрождевым тестом "не дружу" совсем. Думаю, сделать с творогом по типу кексов. Мож кто знает провернный рецепт? или делал что подобное?
Натуральные краски для пасхальных яиц!
В предверии Пасхи может кому-то и пригодится такая инормация)))
Рыжий и коричневый цвета для окраски пасхальных яиц:
Для окраски яиц лучше всего использовать луковую шелуху. В зависимости от цвета шелухи, окраска яиц получается от светло-рыжей до темно-коричневой.
…Постные блюда
SOS!!! Кто постится и что Вы готовите? А то у меня катастрофа, муж поститься решил, но та еда, что делаю я банальна и уже не лезет ему.
Очередная тема про пирожки...
Девочки, подскажите - что не так???вот, что получилось вместо пышных, возбушных пирожков... на вкус - хорошие вышли, но вы сами понимаете - что это не ТО. Могла ли это произойти
Кекс.
4 яйца, ван. сахар 1 пакет пакет разрыхлителя, 1 стакан кефира, 1.5 стакана сахара, 2.5 стакана муки 100 гр слив. масла.изюм Взбить яйца с сахаром + ван. сахар , добавить растопленное масло, кефир, муку с разрыхлителем вместе. замесить жидкое , но не очень тесто . + распаренный изюм. Форму смазать маслом + мука немного и в духовку на 50 минут проверка палочкой 190 град. Вынуть с уховки дать остыть посыпать пудрой. Приятного Вам аппетита