Кулінарні рецепти, стор 249
Домашние сосиски. Отредактировала! Забыла про яйцо.
Прочитала я несколько форумских рецептов, включая рецепт бониты, и сварганила свой.
Берём 700 грамм куриного мяса (я делала микс- филе и мясо с куриного окорочка), кусочек батона (предварительно замочить в молоке). Все это перемолоть 2-3 раза. Растопить 2-3 ложки сливочного масла, влить около 100 мл молока, посолить и поперчить. Важно! Добавить щепотку мускатного ореха. Именно он, по моему мнению, даёт привкус магазинных сосисок. Остальные специи по вкусу. Я добавила смесь перцев "Маестро", немного паприки, куркумы. Сформировать сосиски при помощи пищевой пленки, в ней и варить. Из двух филе и 2 ног получилось 17 сосисок. Не смогла взвесить итог, так как…
А посоветуйте пожалуйста интересненькие соусы для летних салатов)
Добрый день всем.Посоветуйте пожалуйста интересные соусы для летних салатов, не очень тяжелые в приготовлении) А то мы заправляем в основном сметаной, подсолнечным маслом, реже майонезом, а хотелось бы разнообразия)
Заранее спасибо)
Пончики!!!!.Ділюся рецептом.
Раніше замішувала на мінеральці, теж нічого, але ось це-то супер, не розклєюються під час жарки і не сирі всередині і дуууже мякенькі, по рецепту-цукру брала менше вдвоє так як планувалася…
Посоветуйте рецепт мастики
Девочки, посоветуйте пожалуйста проверенный рецепт мастики, нужно я так понимаю 2 разных, чтоб покрыть торт и для украшений.
Ещё подскажите, где можно купить красители для мастики и какие они должны быть?
Девочки, помогите с рецептиком клубничного чизкейка с бискивитом)
Привет, девочки. Не очень хочу использовать желатин к начинке с творогом...но боюсть что не застынет...может есть какой-то секрет???
Фото для примера)
Тесто на чебуреки с творогом и зеленью
поделитесь рецептом,быстрым и тонким тестом)
Помогите найти рецепт!
Помогите пожалуйста найти рецепт кексов на детском творожке, я его потеряла((
Учим овощи: капуста кольраби
Говорят, чтобы не потерять вкус к жизни надо всё время пробовать что-нибудь новое вряд ли это говорили именно про капусту кольраби Но для нас подойдет.
берем капусту кольраби, забыла сфоткать перед чисткой. Чистим и нарезаем мелкой соломкой на терке для морковки. Туда же морковку, немного руколы, добрый фиолетовый лук, зернышки кунжута, заправляем все маслом солью…