Кулінарні рецепти, стор 207

Скумбрия в фольге в духовкескумбрия – 2 шт.; соль; лимон; лук – 1 луковица; смесь пряностей для рыбных блюд; перец черный; сливочное масло - 50 грн Приготовление: Разделать. Избавить от внутренностей ,зябр. Удалить черную пленку. Промыть. Смешать соль со смесью пряностей и перцем. Растопить слив.масло. Нарезать лук и лимон кольцами.Натереть рыбу специями и маслом. Внутрь рыбы положить лук .На противень расстелить фольгу. Положить лимон-рыбку- сверху опять лимон.Завернуть рыбу в фольгу. Старайтесь сформировать бортики, чтобы жидкость не вытекала. Через 30 мин. открыть фольгу. Запекать еще 10-15 мин. должна появиться золотистая корочка. Подавать с любым гарниром.

Фото позже добавлю лень вставать и фоткать.

Хребты лосося у меня 1шт в морозилке была. Тут без сложностей там всяких.

Вода +соль +лаврушка +горошек +душистый

Буквально 2 минуты после закипания выключаем, достаём на тарелку.

Бульон не выливать, пока что.

Мясо снять с костей и сложить в отдельную посуду. Хорошо потолочь при помощи картофелемялки.

Лук мелко покрошить или блендером его.

Смешать все

…

Для теста:3 яйца, стакан сахара, 1.5-2 стакана муки, щепотка соли, стакан сырой натертой моркови, 3ст л растительного масла, пакетик разрыхлителя (можно заменить чайной ложкой соды). Если есть - изюм, орехи,

…

И снова голодные, зайки? Вы же мои хорошие))

Ловим рецепт пирога.

1. Зеленый лук - 2 больших пучка;2. Яйца - 3 штуки (куриные, но если вам кто осточертел, девочки, то можно и поэкспериментировать);3. Сметана - 150 г;4. Мука - 200 г;5.

…

Мне очень понравилось делать хачапури по этому рецепту, прямо таки увлекательно))))

Для теста понадобится:

…

Нам нужно для основы :

1 ст муки

1 ч.л разрыхлителя

…

"Шоколадна ковбаса" з дитинства

…