Кулінарні рецепти, стор 1022

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 24 вересня 2013, 15:22

Баклажаны (как грибочки на вкус)

Здравствуйте! Хочу поделиться простым, но необычным (как для меня) способом приготовления баклажанов, которым на днях со мной поделилась знакомая. Я их приготовила и мне очень понравилось. Нам понадобятся: баклажаны, лук, яйцо. Баклажаны помыть (шкурку не чистить), порезать кубиками (не солить), добавить слегка взбитое яйцо, перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа (можно наночь). Когда приходит время жарки яйцо ппрактически полностью впитывается и после жарки нет никакой горечи (несмотря на отсутствие соли). Обжарить баклажаны, отдельно обжарить лук полукольцами до прозрачного цвета. Соеденить лук и баклажаны, посолить (так автор говорила, но я солила в конце жарки). Они становятся очень вкусными когда…

tatata
Кулінарні рецепти 22 вересня 2013, 08:30

Картофель в рукаве. Ну ооочень вкусно!!!

Недавно нашла где-то в интернете вот такой рецепт и так он мне понравился что решила поделится им со всей Клумбой!!!)) А главное что готовится очень легко.

Нам понадобится:

- 1 кг картофеля

-2 не больших перца

- 1/2 куриной грудки или вареной колбасы 200-300 г

- 1 луковица большая

- немного петрушки

-растительное масло

…
Liana00
Кулінарні рецепти 22 вересня 2013, 09:40

посоветуйте пожалуйста выпечку с грушами

достаточно много их. С яблоками попроще - шарлотка, пирожки итд. Груши сочные, не мягкие, долго стоять не будут - не тот вкус тогда

Что Вы печете с грушами?

YevA_com_ua
Кулінарні рецепти 22 вересня 2013, 03:43

Морковно-кукурузный пирог в мультиварке(и не только). Без яиц и без глютена!

У кого аллегрия на белок, который есть в яйцах, и на глютен - этот пирог для вас!

…
Aleksandra__
Кулінарні рецепти 22 вересня 2013, 20:57

Что можно сделать из замороженных ягод?

Девочки, есть примерно 4 кг размороженных ягод черники и 2 кг клубники. Произошло это из-зи необходимости экстренно разморозить морозилку. ЧТо можно с этим добром сделать? Компот, кисель, пирог может какой-то или может джем сварить? Поделитесь опытом и рецептами. Спасибо!

Yuliia
Кулінарні рецепти 21 вересня 2013, 22:16

Овсяное печенье. Поделитесь секретом выпечки)

Хозяюшки, буду благодарна за проверенный рецепт вкусного и полезного домашнего овсяного печенья)

Диетические рецепты также приветствуются!

И еще, если знаете, аналог зоологического, Марии и Бельвиты - все то, что можно дать ребенку в школу, не боясь, что обожрется сладким))

Ara_beska
Кулінарні рецепти 21 вересня 2013, 14:46

Анютины глазки.МК для Lapich)))

По просьбе Lapich сделала МК цветочков. Сразу прошу прощение за качество фотографий,делала всё быстро,но смысл понятен.Раскатываем мастику 4-5 цветов в тонкий пласт:

…
teole
Кулінарні рецепти 20 вересня 2013, 08:37

Салат с тунцом (Ton balığı salatası)

Этот пост - протест против аппетитных фото кулинарных блюд без указания адреса автора! Еще и вечером - вообще безчеловечно.

Мой салат очень вкусный и полезный, но фото не вызывает обильного слюноотделения. Пусть вас это не остановит его приготовить.

…
Malinka_orijinal
Кулінарні рецепти 20 вересня 2013, 15:52

Малосольная скумбрия за 4 часа.

Наконец - то после долгих и упорных поисков,методом проб и ошибок, я нашла таки "свой" рецепт скумбрии,добилась - таки того вкуса которого хотела:)

Рецепт нашла в нете,но он меня покорил своей простотой,быстротой,а самое главное, что вкус получился тот что я двно хотела.

…
NEMO1
Кулінарні рецепти 20 вересня 2013, 06:30

Рыбный наполеон

Zariwa