Этап второй сырного флешмоба - филадельфия

Этот сыр, как и писала Алена, делать было проще, только нужно время. Я все переживала, что молоко холодное и слегка его вначале перегрела... А потом ждала пока остынет) Вообщем все вышло, утром меня ждал красивый сгусток в кастрюле.

Ну а дальше ждала пока стечет вся лишняя сыровотка и получился мягкий сливочный сыр, около 500г (весов нет). Решила испечь популярный десерт - чизкейк) Вот такой он у меня вышел, может не совсем идеальный, но зато вкусный!

В разрезе

Продолжение следует...


Теги: филадельфия

9 коментарів

  • Erin929 10 травня 2017, 15:44

    Дайте рецепт чизкейка

  • ChertenOK 10 травня 2017, 15:46

    На просторах инета нашла https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/chizkejk-po-nju-jorkski-27079

  • Erin929 10 травня 2017, 15:47

    Спасибо, люблю выпечку с сыром

  • Stanislava0503 10 травня 2017, 16:04

    и рецепт феты можно))???

  • 2 коментаря
  • Stanislava0503 10 травня 2017, 16:09

    ой филадельфии, сорри

  • ChertenOK 10 травня 2017, 16:09

    все ок, я поняла)

  • Stanislava0503 10 травня 2017, 16:24

    спасибо)) супер!!!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу